Markaðurinn
Framlínustjórnun í veitingahúsum
Vakstjórar og millistjórnendur í veitingahúsum
Markmið námskeiðsins er að auka færni millistjórnenda og vaktstjóra í veitingahúsum. Fjallað er um verkefni millistjórnenda, ábyrgð stjórnenda, samskipti á vinnustað, um starfsmannamál, um leiðir til að takast á við erfið mál, að stýra hópi jafningja, mannauðsmál, verkefnastjórnun og um önnur hagnýt atriði sem nýtast í starfi stjórnefnda.
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 04.10.2021 | mán. | 10:00 | 12:30 | Grand Hótel |
Mynd: úr safni
Myndir: Negroni vikan málaði bæinn rauðan
Hákon Bragi seldi hlut sinn í Fæby og tekur við nýju starfi hjá ISS
Myndasafn: Glæsilegt sælkerakvöld með Bocuse d’Or kokkum Íslands
Evogro ræktunarskápur hámarkar ferskleikann – nýjung hjá BVT
Aurore: „Ég varð mjög nostalgísk þetta kvöld“
Opnað fyrir umsóknir í Hótel- og matvælaskólann fyrir vorönn 2027
Þrír heimar viskís – frá Skotlandi til Japan og Taívan
Lalladallarnir frá DECA fást hjá Ísco
Evogro ræktunarskápur hámarkar ferskleikann – nýjung hjá BVT
Októbertilboð hjá Danól – kjötbollur og fjölbreytt meðlæti
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Keppni4 dagar síðanMyndir: Negroni vikan málaði bæinn rauðan
-
Frétt6 dagar síðanMatreiðslumeistarinn Dóra Svavarsdóttir: Ferðalag skreiðarinnar er umfangsmikið og margbrotið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanHákon Bragi seldi hlut sinn í Fæby og tekur við nýju starfi hjá ISS
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanMyndasafn: Glæsilegt sælkerakvöld með Bocuse d’Or kokkum Íslands
-
Markaðurinn1 dagur síðanEvogro ræktunarskápur hámarkar ferskleikann – nýjung hjá BVT
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanAurore: „Ég varð mjög nostalgísk þetta kvöld“
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 dagar síðanHaustborgarinn á Grill 66 er með kóresku „kicki“
-
Markaðurinn3 dagar síðanViltu öðlast ofurkrafta – Ertu að nýta gervigreindina í daglegu starfi?