Nú geta allir faglærðir framreiðslumenn tekið þátt í Íslandsmóti Barþjóna að uppfylltum eftir töldum skilyrðum. Að ganga í Barþjónaklúbb Íslands ! Keppt verður í LONG-DRINK Skráning...
Síðastliðið haust hélt ÁTVR vínsmökkunarnámskeið fyrir almenning í samstarfi við Endurmenntun Háskóla Íslands. Námskeiðið var mjög vel sótt og var gerður góður rómur að því. Nú...
Á næsta námskeiði vínskólans verður eitt frægasta vínræktarsvæði heims tekið fyrir, Bordeaux. Héraðið er allt í senn, ríkt í hefðum og framsækið, en verður alltaf viðmiðunin ...
Hákon Már Örvarsson hefur sagt upp starfi sínu á Nordica hóteli og ætlar sér að flytja til Flórida með alla fjölskylduna. Fréttaritari hafði samband við hann...
U.S. Army Culinary Arts Competition Winners: Installation of the Year: Team KoreaU.S. Army Senior Chef of the Year: Spc. Jeffery Lagyak, Fort Bliss, TexasU.S. Army Junior...
Dagsetningar, dómaralisti svo eitthvað sé nefnt var uppfært á keppnissíðunni. Kíkið á síðuna hér Breytingar gerðar samkvæmt heimild á KM síðunni [email protected]
Toast. Is there any comfort food easier to make? You pull it out of the toaster and plop on your favorite topping. Presto! Breakfast! Let’s face...
Bandaríska klámmyndastjarnan Savanna Samson, réttu nafni Natalie Oliveros, hefur slegið óvænt í gegn og þá ekki fyrir vafasama leiklist heldur rauðvín sem hún lagði við nafn...
Einn af þeim atburðum sem hátt bar á heimsþingi World Association of Chefs’ Societies var World Junior Chefs Callenge 2006. En áhersla á þinginu var á...
Þriðja úrslitakeppnin á jafnmörgum árum fór fram í Kokkakeppni Rimaskóla þriðjudaginn 21. mars. Sjö kokkalið komust í úrslitin með fjóra fiskrétti og þrjá kjúklingarétti. Umsjón með...
På Buffet kan du oppleve Norges fremtidige kokker og servitører konkurrere på høyt nivå. Norgescup engasjerer flere hundre lærlinger fra hele landet hvert år....
Þessa viku eru gestir í heimsókn í Hótel- og matvælaskólanum. Er um að ræða einn kennara, Marie Mårtensson, og fjóra nemendur hennar frá Burgårdens Utbildningscentrum í...
