Eitt af útskriftarborði framreiðslunema Í gær endaði þriggja daga sveinspróf hjá Hótel og matvælaskólanum með glæsilegri veislu, en fram fór próf í svokölluðum heitum mat í...
Eitt af köldu stykkjunum í sveinsprófinu í dag Í dag skiluðu matreiðslunemar kalda sveinsprófstykkjum sínum. Það eru 12 matreiðslunemar og 7 framreiðslunemar sem þreyta prófin í...
Matreiðslunemar við undirbúning sveinstykkja í dag Þessa dagana eru sveinsprófin í fullum gangi í Hótel og Matvælaskólanum í Kópavogi. Undirbúningur fyrir köldu sveinstykkin hjá matreiðslunemum hófst...
Valtýr Bergmann í keppninni Kokkteil-keppni undir merkjum Finlandia Vodka Cup, fór fram 6. des. s.l. á veitingahúsinu Kaffi-Sólon. Á annan tug uppskrifta barst og fengu allir...
Það er meira en ár síðan ég fékk þessa hugmynd,“ segir leikarinn Gunnar Jónsson, Gussi, um hugmyndina að hangikjötssúpunni sem Café Óliver býður upp á aðventunni....
Prinsessan Victoria við háborðið ásamt borðherra sínum Albert Fert og t.v. er Mario R Capecchi. Nú hafa nýbakaðir nóbelsverðlaunahafar haldið frá hátíðarsalnum í Konserthúsinu í Stokkhólmi...
Players Fjórtán veitingastaðir hækkuðu verð á matseðlum sínum eftir að lækkun virðisaukaskatts hinn 1. mars sem átti að leiða til þess að ódýrara yrði fyrir landsmenn...
Macallan í Skotlandi Flaska af 81 árs gömlu skosku viskíi var seld á 54 þúsund dali, rúmar 3,3 milljónir króna á áfengisuppboði hjá Christie’s í gær...
Þá er komið að mestu áskoruninni, þetta er æðislegt ljúfmeti frá Íslandi,“ sagði sjónvarpskokkurinn Gordon Ramsay áður en hann gaf James May, úr bílaþáttunum Top Gear,...
Á vegum Hraðfrystistöðvar Þórshafnar hf. á Þórshöfn stendur yfir þróunarverkefni sem miðar að því að vinna hágæðakalk úr kúfskel, sem fellur til við kúffiskvinnslu á staðnum,...
Karl Viggó Vigfússon Nýr landsliðsbakari er komin í kokkalandsliðið og er það stórmeistarinn Karl Viggó Vigfússon og starfar hann sem sölumaður hjá GV heildverslun. Viggó eins og hann...
Bandarískur lögreglumaður, sem var vikið úr starfi eftir að hann féll á lyfjaprófi, hefur farið í mál í þeim tilgangi að fá vinnuna aftur. Hann segist...
