Það var árið 2000 sem að Garðar Agnarsson og Ólafur H. Jónsson matreiðslumeistarar stofnuðu Krydd og kavíar. Hugmyndin var alltaf að vera með mötuneytisþjónustu sem var...
Ný könnun hefur verið sett upp á forsíðu veitingageirinn.is. Hægt er að taka þátt á forsíðunni til hægri, við hlið frétta eða hér að neðan. ...
Skiptar skoðanir eru um það hvernig eigi að meðhöndla þjórféð í skoðanakönnun sem birt var fyrir nokkru um: Hver á að fá þjórféð? „Allir og setja...
Sumardagurinn fyrsti er hátíðisdagur hvort sem þann dag snjóar, rignir eða sólin skín. Verbúð 11 býður upp á girnilegan fjögurra rétta matseðil á sérstöku tilboði í...
Færeyskir dagar verða um helgina í Flórunni, en þar mun Leif Sörensen einn af stofnendum af KOKS í Tórshavn í Færeyjum taka yfir eldhús Flórunnar laugardagskvöldið...
Dolicious Donutsbakaríið í West Kelowna í Kanada útbýr kleinuhring á litlar 100 dollara eða um 14 þúsund krónur stykkið. Þetta er engin venjulegur kleinuhringur, en hann...
Public House Gastropub er nýr veitingastaður við Laugaveg 24 þar sem Lemon var áður til húsa. Staðurinn mun taka 55 manns í sæti og pöbba...
Aðalfundur Meistarafélags kjötiðnaðarmanna var haldinn þann 14. febrúar síðastliðinn. Þar var farið yfir starf félagsins síðastliðið ár og framtíðin skoðuð. Ný stjórn var kosin og er...
Veitingastaðurinn Souper opnaði nú á dögunum í Smáralind og sérhæfir hann sig í dýrindis súpum. Souper er staðsettur inni á Café Adesso, sem einmitt fagnaði 13...
Ástríða, innblástur og sköpun var efst í huga þegar kom að því að þróa nýja vöru fyrir ráðstefnu- og fundargesti á Grand Hótelinu. Þessi nýi ráðstefnu-...
Eins og fram hefur komið þá verða Álaborgar ákavíti og Gammel Dansk framleiddir í Noregi og öll framreiðsla hættir í Danmörku. Við færsluna munu 14 starfsmenn...
Endurbæturnar á Fosshótel Húsavík standa sem hæst þessa stundina en við lok framkvæmda á næsta ári mun hótelið bjóða upp á 114 herbergi ásamt 11 ráðstefnu-...
