Eftirréttur ársins
Þessi keppa um Eftirrétt ársins 2013
-
- Preben Dinsen sölustjóri Cacao Barry á norðurlöndum, Fannar Vernharðsson og Karl Viggó Vigfússon frá Garra
-
- Fannar Vernharðsson – sigurvegari árið 2012
-
- Eftirréttur ársins 2012 – 1. sæti – Fannar Vernharðsson | Súkkulaðiskel fyllt með greni, hvítu súkkulaði og hrútaberjum, hvítsúkkulaði kaka með brúnuðu smjöri ásamt berjakrapís
-
- Mmmmmmm…. nammi gott
Eftirfarandi er listi yfir þá keppendur í Eftirréttur ársins 2013, en keppnin verður haldin á sýningunni Stóreldhúsið þann 31. október á Hilton Nordica Hótel. Úrslit og verðlaunaafhending mun fara fram kl. 17 samdægurs. Það er heildverslunin Garri sem á allan veg og vanda að undirbúningi og framkvæmd á keppninni.
| Bruno Birins | Matreiðslunemi | Hótel Geysir |
| Íris Björk Óskarsdóttir | Bakaranemi | Sveinsbakaríi |
| Maris Kruklins | Matreiðslumaður | Hótel Geysir |
| Andri Gunnar Jóhannsson | Matreiðslunemi | Hörpudiskur |
| Bjarni Haukur Guðnason | Matreiðslunemi | Vox |
| Einar Óli Guðnason | Matreiðslunemi | Grillmarkaðurinn |
| Vigdís My Diem Vo | Bakaranemi | Bakarí Sandholt |
| Torfi Björn Kristleifsson | Matreiðslunemi | Natura |
| Einar Árnason | Matreiðslunemi | Sjávargrillið |
| Wojciech Wisniewski | Matreiðslunemi | Grillmarkaðurinn |
| Þorvaldur Sveinsson | Matreiðslunemi | Hótel Geysir |
| Ómar Habib | Matreiðslunemi | Sjávargrillið |
| Santa Kalvane | Matreiðslunemi | Hótel Geysir |
| Guðrún Ása Frímannsdóttir | Matreiðslunemi | Grillmarkaðurinn |
| Fannar Smári Guðmundsson | Matreiðslumaður | Humarhúsið |
| Anna María Guðmundsdóttir | Bakaranemi | Mosfellsbakarí |
| Þór Ingi Erlingsson | Matreiðslunemi | Kopar |
| Ragnheiður Ýr Markúsdóttir | Konditor nemi | Mosfellsbakarí |
| Vilhjálmur Sveinn Guðmundsson | Matreiðslumaður | Grillmarkaðurinn |
| Sveinn Þorgeir Jóhansson | Matreiðslumaður | Hörpudiskur |
| Rúnar Pierre Heriveaux | Matreiðslunemi | Bláa Lónið |
| Jón Anton Bergsson | Bakari | Mosfellsbakarí |
| Stefán Hrafn Sigfússon | Bakari | Mosfellsbakari |
| Garðar Kári „Grjótharði“ Garðarsson | Matreiðslumaður | Fiskfélagið |
| Rakel Sjöfn Hjartardóttir | Bakaranemi | Jói Fel |
| Sigurður Már Guðjónsson | Bakara-og konditormeistari | Bernhöftsbakarí |
| Axel Þorsteinsson | Bakari og konditor | Turninn |
| Þorsteinn Geir Kristinsson | Matreiðslunemi | Fiskfélagið |
| Jónas Oddur Björnsson | Matreiðslumaður | Satt/Loftið |
| Brynjar Örn Sigurdórsson | Matreiðslumeistari | Perlan |
| Hermann Þór Marinósson | Matreiðslumaður | Hilton |
| Axel Björn Clausen | Matreiðslumaður | Fiskmarkaðurinn |
| Georg Arnar Halldórsson | Matreiðslunemi | Kolabrautin |
| Björn Albertsson | Matreiðslumaður | KH Veitingar Hörpudiskur |
| Ólöf Jakobsdóttir | Matreiðslumeistari | Veitingahusið Hornið |
Dómarar verða:
Fannar Vernharðsson – Sigurvegari árið 2012, sem verður jafnframt formaður dómnefndar.
Hrefna Sætran
Vigdís Ylfa Hreinsdóttir
-
- 1. sæti – Þórður Matthías Þórðarson – Eftirréttur ársins 2011
-
- 2. sæti – Hermann Marinósson – Eftirréttur ársins 2011
-
- 3. sæti – Maríanna Sigurbjargardóttir – Eftirréttur ársins 2011
-
- Eftirréttur ársins 2011 F.v. Maríanna Sigurbjargardóttir (3. sæti), Hermann Marinósson (2. sæti) og Þórður Matthías Þórðarson (1. sæti)
Myndir 2012: Odd Stefán
Myndir 2011: Matthías
Uppskriftir3 dagar síðan
Meðlæti með jólamatnum
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Veitingastaðurinn Brixton opnar formlega
Markaðurinn1 dagur síðan
Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
Markaðurinn5 dagar síðan
Opnunartími Ekrunnar yfir jól og áramót 2024
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðan
Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
Markaðurinn6 klukkustundir síðan
Uppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðan
Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
Markaðurinn1 dagur síðan
Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
Markaðurinn1 dagur síðan
Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar
Markaðurinn2 dagar síðan
Hátíðar opnun Hafsins
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 vikur síðan
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Keppni3 vikur síðan
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Markaðurinn1 mánuður síðan
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Vín, drykkir og keppni1 mánuður síðan
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Starfsmannavelta1 mánuður síðan
Veitingastaðnum Nebraska lokað
-
Uppskriftir3 dagar síðanMeðlæti með jólamatnum
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanVeitingastaðurinn Brixton opnar formlega
-
Markaðurinn1 dagur síðanGirnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
-
Markaðurinn5 dagar síðanOpnunartími Ekrunnar yfir jól og áramót 2024
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanMikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
-
Markaðurinn2 dagar síðanHátíðar opnun Hafsins
-
Markaðurinn1 dagur síðanEkta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar
-
Markaðurinn6 klukkustundir síðanUppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa