Freisting
Myndir; Veitingahúsið Silfur opnar formlega
Veitingahúsið Silfur opnaði formlega í síðustu viku. Margt var um manninn á opnunarteitinu og má sanni segja að hann sé vel heppnaður að öllu leiti. Staðurinn er nýtískulegur með glæsilegum innréttingum og húsgögnum sem er í takt við gamla stíl hússins.
Yfirbrag litar á staðnum er svart, hvítt og silfur og speglar fram skemmtilegt andrúmsloft.
Yfirmatreiðslumaður Silfursins er enginn annar en Þórarinn Eggertsson, matreiðslumaður ársins 2005 og silfurverðlaunahafi 2006 í norðurlandakeppninni sem stýrir skipinu.
Matreiðslan heitir New French cusine og eru allir réttir í forréttarstíl, þannig að fólk geti smakkað 4-5 rétti
Barinn er stór og hann verður opinn aðeins lengur.
Atli Már og Ingvar Rafn eru veitingastjórar.
Ljósmyndari Freisting.is kíkti í heimsókn og tók nokkrar myndir, skoðið þær með því að smella hér
Myndir: © 2006, Basi
Matarmarkaður Íslands fer fram í Hörpu um helgina
René Redzepi stígur til hliðar frá Noma eftir ásakanir um ofbeldi gegn starfsfólki
Kvöld sem koníaksunnendur bíða eftir
Grunur um salmonellu í nautahakki og hamborgurum frá Ferskum kjötvörum
Vinsælustu pizzaáleggin á Íslandi
Íslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille
Heimsókn til Stockholms Bränneri fyrir íslenska veitingamenn
St. Patrick’s Day fagnað um helgina og fram í næstu viku
Sara Rós sigraði í Whitley Neill kokteilakeppninni
Einföld og klassísk kartöflusúpa
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Frétt6 dagar síðanAlvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanNý eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“
-
Keppni6 dagar síðanÞessir barþjónar komust áfram í Whitley Neill kokteilakeppninni sem fram mun fara hjá Innnes
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanMatarmarkaður Íslands fer fram í Hörpu um helgina
-
Keppni6 dagar síðanViceman kom, sá og sigraði í Jameson keppninni eftir sex ára hlé – Viðtal
-
Frétt1 dagur síðanRené Redzepi stígur til hliðar frá Noma eftir ásakanir um ofbeldi gegn starfsfólki
-
Markaðurinn3 dagar síðanKvöld sem koníaksunnendur bíða eftir
-
Frétt2 dagar síðanGrunur um salmonellu í nautahakki og hamborgurum frá Ferskum kjötvörum