Það er fátt meira sumar í glasi en ferskur íslenskur rabarbari – og nú þegar tímabilið er í hámarki, er tilvalið að nýta þessa töfrandi súrsætu...
Við í Danco höfum allt til þess að auðvelda veisluna. Ljúffengir og gómsætir veisluréttir til þess að setja punktinn yfir I-ið í veislunni. Kynntu þér vefverslun...
Masayoshi Takayama, sem gjarnan er nefndur Masa, hefur á undanförnum áratugum skapað sér sess sem einn áhrifamesti japanski matreiðslumaður heims. Nú horfir hann til Evrópu og...
Við í Danco höfum allt til þess að auðvelda veisluna. Glæsilegir brass veislubakkar í ýmsum stærðum. Kynntu þér vefverslun okkar – www.danco.is
Nýverið var undirritaður bakhjarlssamningur á milli Bako Verslunartækni og Klúbbs matreiðslumeistara. Samningurinn var undirritaður í glæsilegum sýningarsal Bako Verslunartækni að Draghálsi 22, 110 Reykjavík. Á næstu...
Efnisveitan býður upp á fjóra öfluga, nýlega og lítið notaða gufusteikingarofna sem henta sérstaklega vel fyrir stóreldhús – t.d. skólamötuneyti, stofnanir og veisluþjónustur. Ofnarnir eru fáanlegir...
Spænsk vín eru gífurlega fjölbreytt og spennandi að kynna sér. Í vínsmökkun á Uppi bar á miðvikudaginn 18. júní er hægt að skyggnast inn í aðrar...
Sumarið býður veitingastöðum upp á einstakt tækifæri til að skara fram úr með frumlegum hugmyndum og fjölbreyttri markaðssetningu. Sérstaklega á þetta við um júlí, sem einkennist...
Michelin hefur nú opinberað nýjustu útgáfu sína af The MICHELIN Guide Nordic Countries fyrir árið 2025, þar sem matargerð og veitingamenning Norðurlanda er heiðruð með nákvæmu...
Matvælastofnun varar við neyslu á einni framleiðslulotu af skinkusalati frá Salathúsinu vegna þessa að það fannst rækja í einu boxi. En rækjur eru þekktar sem ofnæmis-...
Nusret Gökçe, betur þekktur sem Salt Bae, stendur nú frammi fyrir verulegum áskorunum í rekstri veitingahúsakeðju sinnar, Nusr-Et. Þrátt fyrir að hafa ekki formlega lýst yfir...
