„Við óttumst að innleiðing þessarar reglugerðar geti bitnað á gæðum námsins,“ segir Óskar Hafnfjörð Gunnarsson, formaður MATVÍS, um nýja reglugerð Lilju Alfreðsdóttur menntamálaráðherra. Eins og fram...
Nú liggja fyrir úrslit í Ólympíukeppni ungra matreiðslumanna 2021. Íslenski keppandinn, Róbert Demirev, lenti í 13. sæti í aðalkeppninni en Ólympíuverðlaunin að þessu sinni hreppti matreiðsluneminn...
Hágæða Daurenki Petrossian kavíar fáanlegur hjá Apotek kitchen bar. Kavíar réttir: Létt blómkálskrem, valhneturjómasósa, valhnetuolía og 5g kavíar 2.490 kr. Túnfisktartar, avókadó, sítrusdressing og 5g kavíar...
Nýr veitingastaður opnar í mars úti á Granda þar sem 17 sortir voru áður til húsa. Tobba Marinósdóttir, ritstjóri og ábyrgðarmaður DV, ásamt fjölskyldu eru eigendur...
Happy Hour með the Viceman er hlaðvarp sem fjallar um veigar í fljótandi formi. Í þáttunum spjallar Andri Viceman við framúrskarandi fólk um kokteila, léttvín, bjór...
Mennta- og menningarmálaráðherra hefur gefið út nýja reglugerð um vinnustaðanám nema í iðngreinum, sem felur í sér grundvallarbreytingu í þjónustu við nemendur. Fram til þessa hafa...
Barþjónaklúbbur Íslands, í samstarfi við Finlandia Vodka, eru að leita að Vetrarkokteil Finlandia og geta allir barþjónar tekið þátt. Það er til mikils að vinna, en...
Í febrúar býður Humarsalan uppá frábær verð á ferskum og frosnum fisk ásamt því að bjóða uppá allar tegundir af humri, risarækju og öðrum skelfisk. Verðdæmi:...
200 gr sveppir í bitum 50 gr smjör Svartur mulinn pipar 1 msk dijonsinnep 250 ml rjómi 150 ml kjötsoð eða teningur og vatn Salt og...
Caesar salat með grilluðum kjúkling. Höfundur: Kaffihús Vesturbæjar Við hvetjum lesendur til að senda inn mynd í gegnum þetta form hér.
Almennar fjöldatakmarkanir verða 50 manns samkvæmt nýjum reglum um samkomutakmarkanir sem taka gildi 24. febrúar. Heimilt verður að hafa að hámarki 200 viðskiptavini í verslunum, á...
Samtök fyrirtækja á veitingamarkaði (SFV) hafa í nógu að snúast þessa dagana. SFV sendi nú rétt í þessu frá sér eftirfarandi tíðindi af starfi samtakanna. Við...
