Smellið hér til að skoða júní tilboð Ölgerðarinnar
Hér kemur nýtt mánaðartilboð á innfluttu vörunum frá SS. Í tilboðinu að þessu sinni er uppskrift að pasta með pesto genovese og allt það helsta sem...
Í júní tilboði Norðanfisks má meðal annars finna okkar sívinsælu torpedo rækju, þorskhnakka og hörpuskel. Við erum nú sem fyrr með breytt úrval sjávarfangs fyrir veitingarstaði,...
Ásbjörn Ólafsson ehf. leitar að öflugum liðsmanni til að stýra stóreldhúsasviði fyrirtækisins. Stóreldhúsasvið selur matvörur og aðrar tengdar vörur inn í stóreldhús, mötuneyti, matvælaframleiðslu og fleira....
Culiacan hefur verið starfræktur síðan í maí 2003 og hélt því upp á 15 ára afmæli sitt nú í maí síðastliðnum. Margt hefur breyst í okkar...
Nú standa yfir endurbætur á kennslueldhúsum Hótel- og matvælaskólans. Í sumar verða tvö af þremur kennslueldhúsum í matreiðslu endurnýjuð frá grunni enda tuttugu og tvö ár...
Eins og fram hefur komið þá tóku nýir rekstraraðilar við veitingadeild Rauðku á Siglufirði um mánaðamótin s.l., en það eru hjónin Bjarni Rúnar Bequette og Halldóra...
Fyrsti „götubita“ staðurinn á Íslandi, Grandi mathöll, opnar fyrir gesti og gangandi helgina 1.-3. júní samhliða Hátíð hafsins. Grandi mathöll er staðsett við höfnina úti á...
Fyrir 4. Hráefni: 150gr. Linsur. 2 stk. Gulrætur. 1 stk. Blaðlaukur. 1 stk. Shallott. 1 msk. Ólífuolía. 50gr. beikon Timian. Aðferð: 1. Skolið linsurnar vel. 2....
12 stk. 300gr. Smjördeig. 80gr. Sykur. 100gr. Smjör. ½ tsk. Five-spice duft. 6 stk. Jólasalat um 100 gr hvert. Aðferð: 1. Fletjið smjördeigið út þunnt og...
Sjófiskur hefur gert bakhjarlasamning við Bocuse d´Or Akademíuna og leggur með framlagi sínu lóð á vogarskálarnar til að Bjarni Siguróli Jakobsson nái markmiðum sínum í keppninni....
Þeir félagar og samkennarar í matreiðslu- og kjötiðnaðardeild Hótel- og matvælaskólans, kjötiðnaðarmeistarinn Jóhannes Geir Númason og matreiðslumeistararnir Hermann Þór Marinósson og Sigurður Daði Friðriksson, tókum höndum...
