Neytendur verða á þessu ári af 104 tonnum af tollfrjálsum ostum frá Evrópusambandinu vegna breytinga Alþingis á frumvarpi Kristjáns Þórs Júlíussonar sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra um innflutning...
Föstudaginn 8. júní fékk Tandur hf. Svansvottun á eigin framleiðslu uppþvottaefna fyrir atvinnueldhús. Um er að ræða þrjár vörur, uppþvottaefnin ECO Plús og QED Plús ásamt...
Það er gleðiefni að vita þegar vel gengur hjá veitingahúsum og má með sanni segja að virkilega góð byrjun hafi verið hjá Mathöllinni á Granda sem...
Krydd og tehúsið hefur lengi verið þekkt fyrir afbragðs framandi krydd og kryddblöndur búin til úr 100% náttúrulegum hráefnum og án allra aukaefna. Madsa hefur hafið...
Bako Ísberg mun í dag (miðvikudaginn 13. Júní) bjóða uppá spennandi kynningu á hraðkælum og hraðfrystum frá Irinox. Kynninguna halda matreiðslumeistari og sölustjóri Irinox en fyrirtækið...
Nú rétt í þessu voru úrslitin kynnt í Evrópuforkeppni Bocuse d´Or við hátíðlega athöfn sem urðu á þessa leið: 1. sæti – Noregur 2. sæti –...
Kæru Barþjónar, Í tilefni þess að við höfum tekið inn nýtt gin í vöruval okkar, ameríska handverksginið Aviation, býður Karl K. Karlsson uppá Masterclass þann 18....
Við viljum minna sérstaklega á 12/20 humarinn, skelfletta humarinn, fersku þorskhnakkana og léttsöltuðu þorskhnakkana sem eru á frábæru verði hjá okkur. Hér er sýnishorn úr vörulista...
Nýtt íslenskt bakarí var opnað í Prag í Tékklandi í hverfinu Malá Strana fyrir sex vikum. Davíð Arnórsson rekur súrdeigsbakaríið Artic Bakehouse í Prag ásamt unnustu...
Vara vikunnar hjá Garra er Mi-Amére 58% dökkt súkkulaði í blokk 2,5kg frá Cacao Barry sem er á 45% afmælisafslætti eða 3.141 kr + vsk út...
Um er að ræða sérstaklega skemmtilegan og frískan tonic, sem passar mjög vel í hina ýmsu drykki eða bara einn og sér! Hvað er Cold Brew?...
Fylgist vel með Íslenska Bocuse d´Or liðinu á snapchat aðganginum: veitingageirinn Það er Ari Jónsson matreiðslunemi og einn af aðstoðarmönnum Bjarna Siguróla sem ætlar að sýna...
