MICHAEL LANDRUM, owner and executive chef of Ray’s the SteaksIt’s Tough to Have a Tender Relationship With Long, Late Hours and No Pots at Home It’s...
A tale of long waits, cellphone yakkers, no-reservations policies, bar stool hogs, and other dining pet peeves. Let’s talk about manners. Not the napkin-on-the-lap variety or...
Í gær bauð Samgönguráðuneytið matreiðslumeistara og heiðursgesti matarhátíðarinnar Food & Fun til stórveislu í hádeginu í gær. Veislan var stjórnað undir öruggum höndum fagkennara í Hótel...
Þann 18. mars næstkomandi verður haldin vínþjónakeppni. Þemað verður Evrópa þ.e.a.s. skriflegt próf og blindsmökkun á evrópskum vínum. Til mikils er að vinna, því sigurvegarinn fer til Frakklands...
Nú stendur yfir fimmta Food n Fun hátíðin og hver að verða síðastur að panta sér borð á veitingastöðunum sem taka þátt í matarveislunni. Sérvalin vínlisti...
Þann 18. mars næstkomandi verður haldin vínþjónakeppni. Þemað verður Evrópa þ.e.a.s. skriflegt próf og blindsmökkun á evrópskum vínum. Til mikils er að vinna, því sigurvegarinn fer til Frakklands...
Gala kvöldverður Food & Fun verður haldinn á morgun laugardaginn 25 febrúar 2006 á Nordica hótel. Von er á um 480 manns í mat. Freisting.is hefur...
Vegna tilkynningarinnar um val á Chianti víni ársins sem Vínklúbburinn stendur fyrir í kvöld, og birtist hér í Vínhorninu fyrir tveim dögum, var haft samband við...
Kampavínið Moet & Chandon verður í öndvegi á sameiginlegum vínlista veitingastaðanna sem taka þátt í Food n Fun. Jafnframt hefur það verið valið hátíðarkampavínið á glæsilegum...
Það má með sanni segja, að þeir eftirréttir, sem Stéphane Glacier galdraði fram, á BOIRON kynningunni, sem fram fór dagana 31. janúar og 1. febrúar s.l....
Einkunnagjöf frá Michelin Guide 2006 yfir veitingastaði í Frakklandi, var kunngjört í gær og bættust á listann fjölmargir Michelin veitingastaðir. Les Maisons de Bricourt með matreiðslu-...
Guðni Ágústsson, landbúnaðarráðherra, og Jón Karl Ólafsson, forstjóri Icelandair, settu í dag matar- og skemmtihátíðina Food and Fun. Viðstaddir setninguna voru þeir erlendu matreiðslumeistarar sem...
