Matthías Þórarinsson
Barþjónakeppnin B&B 2014
„Inspired by Björk og Birkir„ kokteilkeppni fer fram á Hótel Marina 3. apríl 2014 í samvinnu við Barþjónaklúbb Íslands.
Björk og Birkir eru einstakir íslenskir áfengir drykkir unnir úr íslensku birki og birkisafa, framleiddir af Foss distillery. Birkir er snarpur snafs, Björk er sætur mildur líkjör, báðir drykkirnir eru með ríkjandi birkibragði.
Á bak við Foss distillery standa feðginin Jakob S. Bjarnason mjólkurfræðingur og Elsa María Jakobsdóttir félagsfræðingur ásamt Gunnari Karli Gíslasyni matreiðslumeistara og Ólafi Erni Ólafssyni barþjóni ásamt fleiru góðu fólki.
Björk og Birkir hafa fengið glimrandi móttökur og frábæra dóma, jafnt hér heima sem erlendis, segir í fréttatilkynningu. Nú er um að gera að leyfa sköpunargleðinni að njóta sín.
Dagskráin á Hótel Marina:
Kl. 19:00 „Master Class“ kynning um tilurð og framleiðslu B & B fyrir fagfólk og unnendur í fundarsalnum – Jakob S. Bjarnason og Ólafur Örn Ólafsson leggja allt á borðið.
Kl. 20:00 Kokteilkeppnin hefst:
Þátttökuskilyrði:
- Einstaklingskeppni með frjálsri aðferð. Sköpum til að njóta.
- Hver einstaklingur má nota sex efnishluta, mest 7 cl. af áfengi, 3 cl. af Björk eða Birki er skilyrði
- Skráningarfrestur og skil á uppskrift er 1. apríl 2014. ( til [email protected] )
- Glæsileg verðlaun, þar á meðal vinnur sigurvegarinn fría ferð og þátttökurétt í kokteilkeppni sem fer fram í borginni Prag í vor og keppir þar fyrir hönd BCI og Íslands.
Mynd: Matthías
![]()
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMúlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum
-
Kokkalandsliðið1 dagur síðanKM, Kokkalandsliðið og 3D Verk skrifa undir nýjan samstarfssamning
-
Markaðurinn1 dagur síðanPampero og hefðin á bak við eitt þekktasta romm Venesúela
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanÍslenskir barþjónar og barir tilnefndir í áttunda sinn til BCA-verðlauna
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanMichael O’Hare opnar nýjan veitingastað eftir erfiðan kafla í rekstri
-
Markaðurinn5 dagar síðanJanúartilboð: Kjöt fyrir veitingastaði, mötuneyti og stóreldhús
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanMest lesnu fréttir ársins 2025
-
Markaðurinn1 dagur síðanStóreldhúslausnir á einum stað hjá Bako Verslunartækni






