Uncategorized
Vínklúbbsfundur Vínbarsins og Smakkarinn.is
Jæja loksins hefst vetrarstarfsemi vínklúbbsins og við ætlum að byrja með glæsibrag. Eins og flestir vínáhugamenn vita tóku bandarísk vín frá Napa Valley Bordeaux vínin í nefið í blind smakki einu sinni enn!! Hér á klakanum ætlum við að halda okkar eigin keppni.
Þó við höfum ekki efni á dýrustu vínunum ætlar vínsmakkarinn að velja 4 bestu Bordeaux vínin undir 3.000 kr. og 4 bestu Napa Valley vínin undir 3.000 kr. (að hans mati). Síðan verður vínunum stillt upp í blindsmakk til að komast að því hvort er í raun betra Bordeaux eða Napa Valley? Reynt verður að hafa vínin í sama árgangi eða mjög nálægt því. Stigagjöfin verður einföld, besta vínið verður valið númer 1 og versta vínið númer 8! Svo að sjálfsögðu verður smá snarl frá Gunna Palla eftir smakkið.
Vegna þess að það verða fleiri vín en venjulega verður verðið aðeins hærra en venjulega eða 4.000 kr. á mann.
Hafðu samband við vínsmakkarann á e-mail sbgka@centrum.is eða í gsm:693-6526 til að tryggja þér sæti á smakkið.
Mundu að smakkið er fyrst og fremst til að hafa gaman af og hitta gott fólk sem hefur sama áhugamál.
Í von um að heyra frá sem flestum.
Með kveðju,
Vínsmakkarinn
Nýr veitingastaður í Hafnarfirði – „Vel vandað til verka á Sydhavn“ – matreiðslumeistarinn Sigurður gefur topp einkunn
Ný kynslóð kjötiðnaðarmanna – Myndasafn af nemendum að störfum
Vel heppnuð pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro: „Fólk tók einstaklega vel í seðilinn“
Fastus – ein heild á ný
Vorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD
Aprílfundur KM: Veitingasvæði Ikea skoðað, mannúðarmál rædd og happdrætti til styrktar Myanmar bar góðan árangur – Myndir
Óvænt áhrif TikTok: Heimsmarkaður glímir við pistasíuskort
Yfirkokkur óskast á Fosshótel Húsavík – Executive chef Wanted at Fosshotel Húsavík
Fyrsta 3D-prentaða kaffihúsið rís í Texas
Fastus – ein heild á ný
Gabríel Kristinn – Kokkur ársins 2025 – leiðir þig í gegnum fullkomna páskamáltíð
Róbert Aron Garðarsson Proppé er Íslandsmeistari Barþjóna 2025 – Myndir og vídeó
Stærsta sakéhátíð heims heldur innreið sína í New York – 587 tegundir saké í boði
Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband
Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýr veitingastaður í Hafnarfirði – „Vel vandað til verka á Sydhavn“ – matreiðslumeistarinn Sigurður gefur topp einkunn
-
Nemendur & nemakeppni1 dagur síðanNý kynslóð kjötiðnaðarmanna – Myndasafn af nemendum að störfum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanVel heppnuð pop-up helgi á Eyju vínstofu & bistro: „Fólk tók einstaklega vel í seðilinn“
-
Markaðurinn1 dagur síðanFastus – ein heild á ný
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanVorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD
-
Markaðurinn1 dagur síðanYfirkokkur óskast á Fosshótel Húsavík – Executive chef Wanted at Fosshotel Húsavík
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanFyrsta 3D-prentaða kaffihúsið rís í Texas
-
Frétt4 dagar síðanBain Capital kaupir Sizzling Platter í yfir milljarð dollara