KM
Úrslit úr keppninni Matreiðslumaður Norðurlanda 2010
Úrslitin eru klár úr keppninni Matreiðslumaður Norðarlanda, en Jóhannes Steinn Jóhannesson lenti í 4. sæti með frekar mikinn mínus fyrir tíma. Bjarni endaði í 6. sæti eða næst efstur af ungkokkunum sem verður að teljast ansi góður árangur.
Úrslit í Matreiðslumaður Norðurlanda var á þessa leið:
1. sæti Kenneth Hansen – Danmörk
2. sæti Tommy Raati – Noregur
3. sæti Frederik Borgskog – Svíðþjóð
Af ungkokkum (U-23 ára) fékk Erick Rätti frá Finnlandi flest stig.
Allir keppendur og dómarar:
Danmörk:
Chef of the year 2009 Kenneth Hansen
U 23; Nicki Strobel
Noregur:
2 plads. Chef of the Year Tommy Raanti
U 23; Kim Hårvard Larsen
Ísland:
Chef of the year 2009 Johannes Steinn Johannesson
U 23; Bjarni Siguroli Jakobsson
Svíðþjóð:
Chef of the Year Frederik Borgskog
U 23; Sebastian Gibrand
Finnland
Chef of the Year Eric Mansikka
U 23; Eric Räty
Dómarar:
Danmörk: Per Mandrup, Jurymember
Danmörk: Dannie Mertz, Kitchenjury
Danmörk: Bent Videriksen, Kitchenjury
Danmörk: Rasmus Kofoed, President of the Jury
Noregur: Roy Magne Berglund, Jurymember
Ísland: Ragnar Omarsson, Jurymember
Svíðþjóð: Ronny Spetz, Jurymember
Nemamyndin: Hótel Saga – Veturinn 1986-1987
Mið-Austurlenskur þemadagur hjá Sælkeramat í samstarfi við Sumac – Vídeó
Nýjar vörur og tveir nýir birgjar
Bragðgóðir vegan valkostir frá Lindsay heildsölu
Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora
Ekki lengur bara sjálfboðavinna – Matreiðslumeistarar með nýja bækistöð
Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu
Undankeppni fyrir Norðurlandamót Vínþjóna – Qualifying competition for the Best Sommelier of the Nordics
Kælivagn til leigu
Þrír barþjónar keppa til úrslita í kokteilkeppni Food & Fun
Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu
Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora
Bragð af fortíðinni: Þessi samlokubúð í Brooklyn hefur staðið tímans tönn – Myndbönd
Noma snýr heim frá Japan – Tímabil hafsins komið í fullan gang
Dagur Jakobsson sigraði í Graham’s Blend Series Kokteil keppninni – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanNemamyndin: Hótel Saga – Veturinn 1986-1987
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMið-Austurlenskur þemadagur hjá Sælkeramat í samstarfi við Sumac – Vídeó
-
Markaðurinn5 dagar síðanNýjar vörur og tveir nýir birgjar
-
Markaðurinn5 dagar síðanBragðgóðir vegan valkostir frá Lindsay heildsölu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanSætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanSaffran opnar veitingastað á Akureyri í maí
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun16 klukkustundir síðanEkki lengur bara sjálfboðavinna – Matreiðslumeistarar með nýja bækistöð
-
Keppni2 dagar síðanJakob Leó, 13 ára, sigraði matreiðslukeppni með lamba snitsel sem heillaði dómnefndina – Myndir