Uncategorized
Úrslit: besti Sommelier heims er…

Besti Sommelier heims Gérard Basset hér til hægri
Í gær var tilkynnt um hverja 3 myndu taka þátt í úrslitunum og spennan var töluverð því allir keppendur höfðu gefið allt sitt og veðmálin voru opin.
Margir vonuðu að ein kona yrði að minnsta á meðal þeirra þriggja sem myndu keppa um títilinn. En því miður var það ekki og þessi úrslit voru svo sem endurtekning af keppninni í Rhodos fyrir 3 árum: Paolo Basso frá Svíss, sem var nr. 3 þá, Gérard Basset, franskur Breti sem var nr 2 og David Biraud, franski keppandinn.
En þegar þeir tóku sviðið var enginn efins um hver væri sá besti – og það reyndist rétt, það var Gérard Basset og bar hann af. Hann hefur tekið þátt í Heimsmeistarakeppni síðan 1988 þannig að hann var vel að titlinum kominn. Hann tekur þannig við af Andreas Larsson, Svíanum sem gaf öllum Norðurlandabúum kjark til að hugsa að ekki eingöngu Frakkarnir eru sjálfkjörnir í úrslit.
Nú tekur við hjá okkur heimferð sem verður farin í óvissu þar sem við erum bókuð í gegnum Sao Paolo og London – hvar verðum við strandaglópar? En þessi ferð hefur verið mjög lærdómsrík fyrir okkur, og sérstaklega fyrir Ölbu sem veit nú hvar leiðin liggur og hvað þarf að gera. Og hún stóð sig frábærlega vel.
Bestu kveðjur
Dominique Plédel Jónsson
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanVerðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanLokar dyrunum eftir krefjandi rekstur
-
Keppni2 dagar síðanMyndasafn: Litríkur matarmarkaður og logandi stemning á Chilli Festival
-
Markaðurinn5 dagar síðanStálborð á afslætti – fyrstur kemur, fyrstur fær
-
Markaðurinn2 dagar síðanVittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn6 dagar síðanAirfryer rauðspretta á brioche sem svíkur engan
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanLatínó-stemning tekur yfir Kolaportið um helgina
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanMichel Chapoutier heimsækir Ísland og heldur vínkvöld á Eiríksson Brasserie



