18 gr ger – leyst upp í volgu vatni. 50 gr sykur. 500 gr hveiti. 1 tsk salt – skál með geri. 6 stk egg –...
Botn: 200 gr smjör 200 gr suðusúkkulaði brætt saman, kælt. 4 egg 2 dl sykur þeytt saman. 1 dl hveiti blandað varlega saman við eggjablöndu og...
Efni í fjóra hleifa Sponge-blanda: 1 tsk þurrger 250 ml volgt vatn 350 gr sigtað hveiti Blandið saman vatni og geri og látið standa í 3-4...
Hér höfum við ómótstæðilegar tacos með hvítlauksmarineruðum risarækjum, lárperu, klettasalati og frískandi mangósalsa. Ótrúlega bragðgóður og frískandi réttur sem er enga stund að verða til. Fyrir...
Það er fátt betra en að gera vel við sig og sína með góðri steik og hér er ein góð uppskrift í safnið. Aðalstjarnan hér er...
Forréttur fyrir 4 300 gr laxastykki 100 gr reyktur lax 2 msk sýrður rjómi 2 msk saxaður graslaukur 2 msk saxaður laukur svartur pipar úr kvörn...
Innihald: 2 lítrar blóð 1400 gr rúgmjöl 150 gr haframjöl 150 gr hveiti 1 L vatn 50 gr salt 800 gr mör Aðferð: Blóðið er þynnt...
Innihald: 1 kg lambalifur (ca. 2 lifrar) 450 gr rúgmjöl 250 gr nýru (eða 4 stk.) 150 gr haframjöl 150 gr hveiti 750 gr mjólk 500...
Ýsa í raspi er yndislegur matur sem flestir Íslendingar hafa notið frá barnæsku til æviloka. Þetta er réttur sem hefur verið óbreyttur frá upphafi. En það...
Hráefni: 300 gr suðusúkkulaði 250 gr flórsykur 250 gr smjör 12 ml Grand Marnier Skaf innan úr 2 vanillustöngum Aðferð: Bræðið saman súkkulaði og smjör. Blandið...
Fyrir 16 persónur Innihald: 50 ml mjólk 4 egg 230 gr suðusúkkulaði 30 gr flórsykur 70 ml rjómi 60 gr sykur 60 gr smjör 50 gr...
Fyrir 3 glös Innihald: 9 stk myntulauf 1-2 msk hrásykur 3 stk stór jarðarber 1 stk lime, skorinn í báta 7 Up Klakar (Mulinn ís) Aðferð:...
