Þetta eru bestu piparkökur sem ég hef smakkað. 500 gr hveiti 250 gr sykur 200 gr smjör 2 stk egg 2 tsk matarsóti 6 tsk lyftiduft...
Þessi uppskrift er hefðbundin og auðveld í framkvæmd. 4-5 kg Kalkúnn 350 gr grísa eða kálfahakk 550 gr laukur 3 stórar gulrætur 1 stk græn paprika...
Kæst skata þykir mörgum ómissandi þáttur í jólahefðinni en ekki eru allir hrifnir af lyktinni. Rétt rúmur þriðjungur landsmanna heldur á vit skötunnar á Þorláksmessu, samkvæmt...
Botn: 200 gr smjör 200 gr suðusúkkulaði brætt saman, kælt. 4 egg 2 dl sykur þeytt saman. 1 dl hveiti blandað varlega saman við eggjablöndu og...
Forréttur fyrir 4 300 gr laxastykki 100 gr reyktur lax 2 msk sýrður rjómi 2 msk saxaður graslaukur 2 msk saxaður laukur svartur pipar úr kvörn...
Fyrir 16 persónur Innihald: 50 ml mjólk 4 egg 230 gr suðusúkkulaði 30 gr flórsykur 70 ml rjómi 60 gr sykur 60 gr smjör 50 gr...
Þessi kaka var á matseðlinum í Grillinu á Hótel Sögu þegar ég vann þar. Mjög góð kaka og er best volg. Ég setti þessa uppskrift saman...
100 gr dökkt súkkulaði 70% 100 gr sykur 1 dl vatn 300 ml léttþeyttur rjómi 3 stk stífþeyttar eggjahvítur Vatn og sykur er soðið saman og...
2 dl gróft salt 1 dl púðursykur 1 dl sykur 3 msk dill 1 stk habanero chili eða bara eitthvað chili 1 flaska engiferöl Aðferð: Blandið...
Það er enginn lakkrís í þessari uppskrift en ég nota krydd sem er lakkrísbragð af. 2 dl gróft salt 1 dl púðursykur 1 dl sykur 10...
25 g mjúkt smjör eða smjörlíki 1 dl strásykur 2 egg 50 g suðusúkkulaði, saxað 4 dl kókosmjöl 1/2 tsk vanillusykur Aðferð: Hrærið saman smjörlíki, strásykur...
2 dl gróft salt 2 dl sykur 1 msk kóríander fræ 2 msk dill 1 stk rautt grape 1 stk lime 2 stk mandarínur Aðferð: Blandið...
