Gísli Matthías Auðunsson – Veitingageirinn.is

25 Best Chefs – Iceland fagnað með glæsilegum kvöldverði á Vox Brasserie

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan

25 Best Chefs – Iceland fagnað með glæsilegum kvöldverði á Vox Brasserie

Útgáfa bókarinnar 25 Best Chefs – Iceland verður fagnað með einstökum kvöldverðarviðburði á Vox Brasserie, 6. nóvember, þar sem sjónum er beint að fremstu matreiðslumönnum landsins....

Ylja opnar formlega við Laugarás Lagoon - Sjáðu hér myndir af réttunum og matseðilinn

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 mánuðir síðan

Ylja opnar formlega við Laugarás Lagoon – Sjáðu hér myndir af réttunum og matseðilinn

Veitingastaðurinn Ylja hefur nú formlega opnað dyr sínar á Laugarás Lagoon, Skálholtsvegi 1 í Laugarási við bakka Hvítár. Staðurinn er fyrsti hluti af væntanlegri heildarupplifun Laugarás...

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 mánuðir síðan

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Matreiðslumeistarinn Gísli Matthías Auðunsson, betur þekktur sem Gísli Matt, leiðir nýtt og metnaðarfullt veitingahús við Laugarás Lagoon þar sem náttúra, sjálfbærni og hráefni úr héraði ráða...

Gísli Matt í brennidepli, MatMenn í heimsókn á Slippnum

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 mánuðir síðan

Gísli Matt í brennidepli, MatMenn í heimsókn á Slippnum

Gísli Matthías Auðunsson, eða Gísli Matt eins og hann er jafnan kallaður, er viðmælandi Matmanna að þessu sinni. Hann er matreiðslumaður, frumkvöðull og einn helsti talsmaður...

Viðtöl, örfréttir & frumraun7 mánuðir síðan

Slippurinn lokar eftir 14 áhrifarík sumur: „Ekki bara vinnustaður – heldur miðpunktur í okkar lífi“

Einn áhrifamesti veitingastaður landsins síðustu ár, Slippurinn í Vestmannaeyjum, mun hefja sitt fjórtánda og jafnframt síðasta starfsár miðvikudaginn 21. maí. Þetta markar lok tímabils sem hefur...

Pop-up kvöld: Gísli Matt mætir á Le KocK – aðeins þetta eina kvöld

Viðtöl, örfréttir & frumraun8 mánuðir síðan

Pop-up kvöld: Gísli Matt mætir á Le KocK – aðeins þetta eina kvöld

Miðvikudaginn 9. apríl frá kl. 17:00 til 21:00 breytist Le KocK við Tryggvagötu 14 í Reykjavík í leikvöll fyrir bragðlauka, þegar hinn einstaki Gísli Matt tekur...

Nýr veitingastaður í Laugarási: Gísli Matthías opnar Ylju í Laugarás Lagoon

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel9 mánuðir síðan

Nýr veitingastaður í Laugarási: Gísli Matthías opnar Ylju í Laugarás Lagoon

Í sumar opnar nýr baðstaður, Laugarás Lagoon, í Laugarási við bakka Hvítár. Um er að ræða glæsilegt baðlón á tveimur hæðum með fossi sem gestir geta...

Hátíðarkvöldverður Klúbbs matreiðslumeistara (KM) - Haldinn í Hörpu í Silfurbergi - Laugardaginn 11. janúar 2025

Viðtöl, örfréttir & frumraun11 mánuðir síðan

100 myndir frá hátíðarkvöldverði KM

Hátíðarkvöldverður Klúbbs matreiðslumeistara (KM) var haldinn í Hörpu í Silfurbergi 11. janúar sl. og er einn stærsti og glæsilegasti viðburður ársins. Sjá einnig: Áætla um 100...

Viðtöl, örfréttir & frumraun11 mánuðir síðan

Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda

Eftir 13 ár er nú komið að tímamótum, en veitingastaðurinn Slippurinn í Vestmannaeyjum mun ljúka sínu síðasta tímabili næsta sumar, segir í tilkynningu frá veitingastaðnum. Síðustu...

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 ár síðan

SKÁL opnar formlega á Njálsgötunni

Veitingastaðurinn Skál hefur flutt frá Hlemmi Mathöll í nýtt framtíðarheimili að Njálsgötu 1 í Reykjavík. Skál var stofnað af þremur vinum þeim Birni Steinari, Gísla Matt...

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Myndir frá opnunarhátíð MATEY

Í gær, miðvikudaginn 4. september, var haldin opnunarhátíð MATEY Seafood Festival í Sagnheimum, Safnahúsinu í Vestmannaeyjum. Viðburðurinn markaði upphaf hátíðarinnar sem fagnar íslenskum sjávarfangi og framúrskarandi...

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 ár síðan

Slippurinn opnar krúttlegan matarvagn

Nýr matarvagn hefur verið opnaður í Vestmannaeyjum sem heitir Slippurinn og er það fjölskyldan á bak við Slippinn sem eru rekstraraðilar. „Litli dúllu matarvagninn okkar opnaði...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Allar fréttir merktar "Gísli Matthías Auðunsson"

25 Best Chefs – Iceland fagnað með glæsilegum kvöldverði á Vox Brasserie

Ylja opnar formlega við Laugarás Lagoon – Sjáðu hér myndir af réttunum og matseðilinn

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Gísli Matt í brennidepli, MatMenn í heimsókn á Slippnum

Slippurinn lokar eftir 14 áhrifarík sumur: „Ekki bara vinnustaður – heldur miðpunktur í okkar lífi“

Pop-up kvöld: Gísli Matt mætir á Le KocK – aðeins þetta eina kvöld

Nýr veitingastaður í Laugarási: Gísli Matthías opnar Ylju í Laugarás Lagoon

100 myndir frá hátíðarkvöldverði KM

Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda

SKÁL opnar formlega á Njálsgötunni

Myndir frá opnunarhátíð MATEY

Slippurinn opnar krúttlegan matarvagn

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni

Tom Kerridge stígur til hliðar frá Pub in the Park

Vendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins

Forréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu

Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

25 Best Chefs – Iceland fagnað með glæsilegum kvöldverði á Vox Brasserie

Ylja opnar formlega við Laugarás Lagoon – Sjáðu hér myndir af réttunum og matseðilinn

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Gísli Matt í brennidepli, MatMenn í heimsókn á Slippnum

Slippurinn lokar eftir 14 áhrifarík sumur: „Ekki bara vinnustaður – heldur miðpunktur í okkar lífi“

Pop-up kvöld: Gísli Matt mætir á Le KocK – aðeins þetta eina kvöld

Nýr veitingastaður í Laugarási: Gísli Matthías opnar Ylju í Laugarás Lagoon

100 myndir frá hátíðarkvöldverði KM

Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda

SKÁL opnar formlega á Njálsgötunni

Myndir frá opnunarhátíð MATEY

Slippurinn opnar krúttlegan matarvagn

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks

Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni

Tom Kerridge stígur til hliðar frá Pub in the Park

Vendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins

Forréttabarinn opnar útibú á horni Frakkastígs og Hverfisgötu

Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir

Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu

Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband

Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó

Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi

Ekki missa af neinu

Fréttabréf