Á Veitingageirinn.is er stór uppskriftarbanki og eru uppskriftirnar frá fagmönnum og áhugafólki á matargerð sem skilar fjölbreyttar og bragðgóðar uppskriftir til þín. Hér að neðan eru...
Fljótlegur hátíðareftirréttur eða sparilegur morgunmatur sem smakkast einstaklega vel. Hér má líka nota sykurlausa karamellusósu og eingöngu granóla í botninn. Fyrir 2 Innihald 2 dósir af...
Grautur 50 g grautagrjón 75 g vatn 250 g mjólk Hitið mjólkina ásamt vatninu að suðu og hellið grjónunum svo út í. Lækkið undir hellunni og...
Franska kökuverslunin Sweet Aurora við Bergstaðastræti 14 býður upp á girnilegar jólakræsingar jólatrjáboli, súkkulaði, sultur, rillettes, konfekt nammi, makkarónur og margt fleira og er allt gert...
Það er hefð á mörgum heimilum að útbúa ís fyrir jólin. Margir halda sig við sömu uppskriftina sem hefur gengið í erfðir kynslóðanna á milli en...
Athugið að þetta er hótel/veitingahúsa uppskrift og þarf að deila niður fyrir heimilisnotkun: 1400 gr sykur 250 ml vatn 2 tsk sítrónusafi 90 gr sýróp Soðið...
Gott er að gera einfaldan eftirrétt úr íslenskum osti sem ljúffengt er að gæða sé á eftir vel heppnaða máltíð. Fyrir 4 Hráefni: 1 stk. Camembert,...
Ljúffengur bláberjaeftirréttur en berjavertíðin nálgast alltaf óðfluga. Hráefni: 200 g bláber (sítrónusafi m. hrásykur) 1 dallur marscapone-ostur 1 peli þeyttur rjómi (eða þeytirjómi) Nokkrar súkkulaðikexkökur 1...
Innihald Marengs 6 eggjahvítur 1 tsk. hvítvínsedik 270 g sykur 1 msk. kartöflumjöl 2 tsk. vanilludropar 2 msk. Bökunarkakó 80 g saxað suðusúkkulaði Súkkulaðimús og rjómi...
Innihald Botn 150 g kanilkex 100 g Síríus Nóakropp 40 g smjör (brætt) Skyrkaka og toppur 650 g bláberja- og jarðarberjaskyr 600 ml rjómi Síríus Nóakropp...
Hráefni: 185 g ósaltað smjör 185 g dökkt súkkulaði 85 g hveiti 40 g kakóduft 50 g hvítt súkkulaði 50 g mjólkursúkkulaði 3 stór egg 275...
Innihald Karamellu ganache 100 g Nóa rjómasúkkulaði með karamellukurli og íslensku sjávarsalti 50 ml rjómi Jarðarberjarjómi 500 ml rjómi (þeyttur) 4-5 msk Royal jarðarberjabúðingur Jarðarber (fersk),...
