2022 – Síða 51 – Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Úrslit í Bartender Choice Awards 2022

Norðurlandakeppnin Bartender Choice Awards var haldin í tólfta sinn í ár og er þetta í þriðja sinn sem að Ísland tekur þátt. Bartender Choice Awards er...

Norræna nemakeppnin 2022 - Nordic Waiters and Chefs aprentis competition

Keppni3 ár síðan

Norræna nemakeppnin 2022: Seinni keppnisdagur – Myndir

Seinni dagur Norrænu nemakeppninnar fer fram í dag, en keppnin er haldin í Hótel-, og matvælaskólanum. Nemar í matreiðslu og framreiðslu frá Íslandi, Finnland, Danmörku, Noregi...

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 ár síðan

Saltfiskhátíð með Sigga Hall

Miðvikudaginn 27. apríl til sunnudagsins 1. maí verða 7 trylltir saltfiskréttir að hætti Sigga Hall í boði á Tapasbarnum. Matseðillinn er á þessa leið: Saltfiskur Pesto...

Keppni3 ár síðan

Norræna nemakeppnin haldin um helgina

Undirbúningur fyrir Norræna nemakeppnina í matreiðslu og framreiðslu er í fullum gangi en keppnin fer fram nú um helgina í Hótel og matvælaskólanum í Menntaskólanum í...

Pistlar3 ár síðan

Pistill eftir Þóri, forseta KM – Þórir: „..varð fyrir slysi í upphafi keppninnar…“

Reglulega birtir Þórir Erlingsson forseti Klúbbs Matreiðslumeistara pistil í Kokkafréttum sem dreift er til félagsmanna. Í nýjasta pistli sem sjá má hér að neðan, fer Þórir...

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 ár síðan

Rífandi uppgangur í veitingageiranum

Veitingastaðir hafa verið nánast óstarfhæfir frá því í upphafi faraldursins enda þurft að lúta ströngum sóttvarnaaðgerðum. Í faraldrinum, sem er þó ekki alveg liðinn undir lok,...

Erpur Þórólfur Eyvindarson og Andri „Viceman“ Davíð Pétursson

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 ár síðan

Erpur og edrúmennskan – Andri Viceman: „Ég reif mig í gang og tók upp nýjan þátt…“

Nýr Viceman þáttur hefur litið dagsins ljós eftir að hlaðvarpið hefur legið í dvala í tæpt ár. Það er Andri „Viceman“ Davíð Pétursson sem stýrir þættinum,...

Klassísk íslensk hönnun á mjólkurfernum á markað tímabundið

Markaðurinn3 ár síðan

Klassísk íslensk hönnun á mjólkurfernum á markað tímabundið

Í tilefni af HönnunarMars dagana 4.-8. maí mun Mjólkursamsalan endurvekja klassíska íslenska hönnun á mjólkurfernum. Blómafernurnar (nýmjólk og léttmjólk) verða á markaði í um mánuð en...

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 ár síðan

BBQ hátíðin Kótelettan af stað á ný

Kótelettan BBQ & Music Festival verður haldin 7. – 10. júlí 2022 en henni hefur verið frestað að undanförnu vegna Covid. Er þetta í tólfta sinn...

Vinningshafi í kokteilakeppninni, Ylliblóma sour frá Sjávarpakkhúsinu

Keppni3 ár síðan

Kokteill frá Sjávarpakkhúsinu sigraði í SCW

Kokteilakeppnin Stykkishólmur Cocktail Weekend (SCW) var haldin dagana 14. apríl til 17. apríl. Vel heppnuð kokteilahátíð og tóku fjölmargir veitingastaðir í Stykkishólmi þátt sem gerði þessa...

Vorum að bæta við glösum í eina vinsælustu glasalínuna okkar Hayworth

Markaðurinn3 ár síðan

Vorum að bæta við glösum í eina vinsælustu glasalínuna okkar Hayworth

Alla línuna má sjá hér.

Páskavikan á Instagram - Kokkar elska útivist

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 ár síðan

Páskavikan á Instagram – Kokkar elska útivist

Það var nóg um að vera á landinu yfir páskahátíðina þetta árið. Í vikunni sem leið var ansi margt áhugavert að sjá á Instagram. Veist þú...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "2022"

Úrslit í Bartender Choice Awards 2022

Norræna nemakeppnin 2022: Seinni keppnisdagur – Myndir

Saltfiskhátíð með Sigga Hall

Norræna nemakeppnin haldin um helgina

Pistill eftir Þóri, forseta KM – Þórir: „..varð fyrir slysi í upphafi keppninnar…“

Rífandi uppgangur í veitingageiranum

Erpur og edrúmennskan – Andri Viceman: „Ég reif mig í gang og tók upp nýjan þátt…“

Klassísk íslensk hönnun á mjólkurfernum á markað tímabundið

BBQ hátíðin Kótelettan af stað á ný

Kokteill frá Sjávarpakkhúsinu sigraði í SCW

Vorum að bæta við glösum í eina vinsælustu glasalínuna okkar Hayworth

Páskavikan á Instagram – Kokkar elska útivist

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Úrslit í Bartender Choice Awards 2022

Norræna nemakeppnin 2022: Seinni keppnisdagur – Myndir

Saltfiskhátíð með Sigga Hall

Norræna nemakeppnin haldin um helgina

Pistill eftir Þóri, forseta KM – Þórir: „..varð fyrir slysi í upphafi keppninnar…“

Rífandi uppgangur í veitingageiranum

Erpur og edrúmennskan – Andri Viceman: „Ég reif mig í gang og tók upp nýjan þátt…“

Klassísk íslensk hönnun á mjólkurfernum á markað tímabundið

BBQ hátíðin Kótelettan af stað á ný

Kokteill frá Sjávarpakkhúsinu sigraði í SCW

Vorum að bæta við glösum í eina vinsælustu glasalínuna okkar Hayworth

Páskavikan á Instagram – Kokkar elska útivist

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir

Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf