Markaðurinn
Stout gráðaostur snýr aftur
Ostóberveisla Mjólkursamsölunnar hefur fært landsmönnum ýmsar spennandi ostanýjungar síðustu ár og er Stout gráðaostur þar á meðal.
Osturinn kom tímabundið á markað í kringum þorrann en seldist hratt upp og er því gaman að segja frá því að osturinn góði er nú kominn aftur í sölu. Stout gráðaostur er þroskaður í Stout bjórnum Garúnu frá Borg Brugghúsi og er hér um skemmtilegt samstarfsverkefni að ræða.
Bragðið er sætt og litað bragðtónum af mildum gráðaosti, brögðóttu súkkulaði, kaffi og lakkís. Hér er á ferðinni forvitnilegur ostur sem unnendur bjórs og blámygluosta ættu ekki að láta fram hjá sér fara.
Beyglan og Skyr 600 hættir starfsemi
Verðlaunavín Gyllta Glasið 2024 – Fyrri partur
Nýr veitingastaður og kokteilbar við Hverfisgötu 20
Árlegir Bransadagar Iðunnar Fræðsluseturs – Lokapartý, allir velkomnir
Bako Ísberg, Verslunartækni & Geiri flytja saman í nýtt og glæsilegt húsnæði
Kaffi Gola opnar á Hvalsnesi
Flestir veitingastaðir í Granda-mathöll eru í eigu kvenna
Nýr veitingastaður og kokteilbar við Hverfisgötu 20
Það toppar fátt alvöru eldbakaðar DeliVita pizzur
Innblástur að veitingum fyrir gististaði sumarið 2024
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
-
Keppni4 dagar síðanVerðlaunavín Gyllta Glasið 2024 – Fyrri partur
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýr veitingastaður og kokteilbar við Hverfisgötu 20
-
Markaðurinn4 dagar síðanÁrlegir Bransadagar Iðunnar Fræðsluseturs – Lokapartý, allir velkomnir
-
Markaðurinn5 dagar síðanBako Ísberg, Verslunartækni & Geiri flytja saman í nýtt og glæsilegt húsnæði
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanFlestir veitingastaðir í Granda-mathöll eru í eigu kvenna
-
Markaðurinn5 dagar síðanNámskeið – Flökun og fullverkun á ýmsum fisktegundum
-
Markaðurinn3 dagar síðanÞað toppar fátt alvöru eldbakaðar DeliVita pizzur
-
Markaðurinn4 dagar síðanKælitækni býður upp á þjónustusamninga fyrir klakavélar frá Scotsman