KM
Söguleg stund á þorrafundi Klúbbs Matreiðslumeistara

Ib Wessman, Bragi Ingason og Hörður Héðinsson
Þorrafundur Klúbbs Matreiðslumeistara hófst í nýju eldhúsi hjá Múlakaffi veisluréttir sem hefur sett á laggirnar í húsnæði við hliðina á Múlakaffi að baka til. Boðið var upp á pinnamat og til að skola því niður, á svæðinu var sonur óbyggðanna hinn eini sanni þorrakóngur Jóhannes G Stefánsson og bíspertur að vanda.
Kl 19°° var öllum hóað í bíla og ekið að ferjulaginu fyrir Viðeyjarferjuna, siglt yfir í eyju og um áttaleitið var fundur settur. Fyrst voru venjuleg fundarstörf, en svo kom að sögulegri stund þegar 27 nýir meðlimir voru teknir inn þar af 26 að norðan en þeir mynda Akureyrardeild KM.
Svo skemmtilega vildi til að báðir heiðursfélagar KM þeir Ib Wessman og Bragi Ingason voru á staðnum við þessi sögulegu tímamót en þeir tveir eru báðir ásamt Kristjáni Sæmundssyni sem einnig var hluti af þeim níu sem stofnuðu KM 1972 og að sjálfsögðu leiddi Ib Wessman þann hóp.
Síðan var snæddur þorramatur a´la Múlakaffi og gerðu menn honum góð skil enda ekki von á öðru þegar kóngurinn og hans fólk á hlut að máli.
Síðan sögðu þrír heldri menn frá ferli sínum í faginu en það voru þeir Ib Wessman, Bragi Ingason og Úlfar Eysteinsson sem var gestur KM þetta kvöldið.
Í lokin fengu gestir kvöldsins þau Kjartan Ragnarsson og Sigríður Margrét Guðmundsdóttir frá Landnámssetrinu í Borgarnesi sviðið og sögðu okkur frá hvernig þau leiddust inn í veitingageirann og um uppbyggingu þeirra í Borgarnesi og var bæði fróðlegt og skemmtilegt að hlýða á þau
Fundi slitið.
Mættir voru um 40 meðlimir.
Smellið á eftirfarandi vefslóð til að skoða myndir frá fundinum og eru þetta tvö myndasöfn, þ.e. Múlakaffi og Viðey.
www.freisting.is/myndagalleri/public.asp?public_user=1
-
Frétt2 dagar síðanMatreiðslumeistarinn Dóra Svavarsdóttir: Ferðalag skreiðarinnar er umfangsmikið og margbrotið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanÍsak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanSHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanHaustborgarinn á Grill 66 er með kóresku „kicki“
-
Keppni6 dagar síðanNegroni hlaupið lífgar upp á Austurvöll
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanAurore: „Ég varð mjög nostalgísk þetta kvöld“
-
Markaðurinn6 dagar síðanSupermeals tekur næsta skref í sjálfvirkni – frá pöntun til pökkunar og afhendingar
-
Markaðurinn5 dagar síðanEndurnýjaðu ræstibúnaðinn fyrir veturinn



