Viðtöl, örfréttir & frumraun
Osteria Francescana er besti veitingastaður í heimi
Ítalski veitingastaðurinn Osteria Francescana lenti í fyrsta sæti á lista yfir 50 bestu veitingastaði heims.
Í öðru sæti varð El Celler De Can Roca frá Spáni og í þriðja sæti var veitingastaðurinn Eleven Madison Park frá New York.
Verðlaunin voru veitt við hátíðlega viðhöfn í New York í gær.
Hér að neðan er listinn í heild sinni:
- Osteria Francescana, Modena, Italy
- El Celler de Can Roca, Girona, Spain
- Eleven Madison Park, New York City
- Central, Lima, Peru
- Noma, Copenhagen
- Mirazur, Menton, France
- Mugaritz, Errenteria, Spain
- Narisawa, Tokyo, Japan
- Steirereck, Vienna, Austria
- Asador Etxebarri, Axpe, Spain
- D.O.M., São Paulo, Brazil
- Quintonil, Mexico City
- Maido, Lima, Peru
- The Ledbury, London, UK
- Alinea, Chicago
- Azurmendi, Larrabetzu, Spain
- Piazza Duomo, Alba, Italy
- White Rabbit, Moscow, Russia
- L’Arpege, Paris, France
- Amber, Hong Kong
- Arzak, San Sebastian, Spain
- Test Kitchen, Cape Town, South Africa
- Gaggan, Bangkok, Thailand
- Le Bernardin, New York City
- Pujol, Mexico City
- The Clove Club, London, UK
- Saison, San Francisco
- Geranium, Copenhagen, Denmark
- Tickets, Barcelona, Spain
- Astrid y Gaston, Lima, Peru
- RyuGin, Tokyo, Japan
- Restaurant Andre, Singapore
- Attica, Melbourne, Australia
- Restaurant Tim Raue, Berlin, Germany
- Vendome, Bergisch Gladbach, Germany
- Borago, Santiago, Chile
- Nahm, Bangkok, Thailand
- De Librije, Zwolle, the Netherlands
- Le Calandre, Italy
- Relae, Copenhagen, Denmark
- Fäviken, Sweden
- Ultraviolet, Shanghai, China
- Biko, Mexico City
- Estela, New York
- Dinner by Heston Blumenthal, London, UK
- Combal Zero, Rivoli, Italy
- Schloss Schauenstein, Austria
- Blue Hill at Stone Barns, Pocatino Hills, New York
- QuiQue Dacosta, Denia, Spain
- Septime, Paris, France
Listinn frá 51 til 100 er hægt að skoða með því að smella hér.
Mynd: Osteria Francescana
-
Bocuse d´Or5 dagar síðanSnædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanBrasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanVendoro einfaldar pantanir og samskipti í veitingageiranum: Árni Þór Árnason matreiðslumaður segir frá þróun appsins
-
Markaðurinn1 dagur síðanÓska eftir rekstraraðila fyrir 65 herbergja heilsárshótel á landsbyggðinni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSmassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir
-
Markaðurinn1 dagur síðanErt þú aðilinn sem við erum að leita að?
-
Markaðurinn5 dagar síðanParmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup
-
Markaðurinn4 dagar síðanDesembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti






