Viðtöl, örfréttir & frumraun
Osteria Francescana er besti veitingastaður í heimi
Ítalski veitingastaðurinn Osteria Francescana lenti í fyrsta sæti á lista yfir 50 bestu veitingastaði heims.
Í öðru sæti varð El Celler De Can Roca frá Spáni og í þriðja sæti var veitingastaðurinn Eleven Madison Park frá New York.
Verðlaunin voru veitt við hátíðlega viðhöfn í New York í gær.
Hér að neðan er listinn í heild sinni:
- Osteria Francescana, Modena, Italy
- El Celler de Can Roca, Girona, Spain
- Eleven Madison Park, New York City
- Central, Lima, Peru
- Noma, Copenhagen
- Mirazur, Menton, France
- Mugaritz, Errenteria, Spain
- Narisawa, Tokyo, Japan
- Steirereck, Vienna, Austria
- Asador Etxebarri, Axpe, Spain
- D.O.M., São Paulo, Brazil
- Quintonil, Mexico City
- Maido, Lima, Peru
- The Ledbury, London, UK
- Alinea, Chicago
- Azurmendi, Larrabetzu, Spain
- Piazza Duomo, Alba, Italy
- White Rabbit, Moscow, Russia
- L’Arpege, Paris, France
- Amber, Hong Kong
- Arzak, San Sebastian, Spain
- Test Kitchen, Cape Town, South Africa
- Gaggan, Bangkok, Thailand
- Le Bernardin, New York City
- Pujol, Mexico City
- The Clove Club, London, UK
- Saison, San Francisco
- Geranium, Copenhagen, Denmark
- Tickets, Barcelona, Spain
- Astrid y Gaston, Lima, Peru
- RyuGin, Tokyo, Japan
- Restaurant Andre, Singapore
- Attica, Melbourne, Australia
- Restaurant Tim Raue, Berlin, Germany
- Vendome, Bergisch Gladbach, Germany
- Borago, Santiago, Chile
- Nahm, Bangkok, Thailand
- De Librije, Zwolle, the Netherlands
- Le Calandre, Italy
- Relae, Copenhagen, Denmark
- Fäviken, Sweden
- Ultraviolet, Shanghai, China
- Biko, Mexico City
- Estela, New York
- Dinner by Heston Blumenthal, London, UK
- Combal Zero, Rivoli, Italy
- Schloss Schauenstein, Austria
- Blue Hill at Stone Barns, Pocatino Hills, New York
- QuiQue Dacosta, Denia, Spain
- Septime, Paris, France
Listinn frá 51 til 100 er hægt að skoða með því að smella hér.
Mynd: Osteria Francescana
Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
Sindri Guðbrandur keppir 27. janúar í Bocuse d´Or
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
Mijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn í Wolt appinu
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanNýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel11 klukkustundir síðanNýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
-
Keppni11 klukkustundir síðanGrétar Matthíasson er Meistari meistaranna
-
Bocuse d´Or4 dagar síðanSindri Guðbrandur keppir 27. janúar í Bocuse d´Or
-
Markaðurinn3 dagar síðanDill opnar á ný eftir breytingar – nú með nýju borðabókunarkerfi Noona
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun12 klukkustundir síðanKristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
-
Keppni2 dagar síðanMatreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana