Uncategorized
Nýr liður hjá Smakkarinn.is
|
|
Nýr liður hefur litið dagsins ljós á heimasíður Smakkarinn.is sem ber heitið „Kokkurinn og vínþjónninn“.
Stefán Guðjónsson vínþjónn og einn þekktasti vínspekúlant Íslands kemur til með að velja vín sem passar vel með matseðlinum og uppskriftunum og velur eitt undir 2,000,- kr. og annað vín yfir 2,000,- kr.
Matreiðslumaður í þessu tilfelli er Einar Gústavsson sem þarf vart að kynna fyrir veitingageiranum, en hann hefur heillað marga matargesti í gegnum árin með sinni einstöku matseld. Einar starfaði meðal annars til fjölda ára á Apótekinu Bar Grill og þar næst hjá Sigga Hall á Óðinsvé og nú starfar hann sem yfirmatreiðslumaður á veitingahúsinu Einari Ben og hóf hann störf þar í júlí s.l.
Fréttaritari mælir með góðri kvöldstund á veitingastaðnum Einari Ben og sælkerar ættu að kynna sér nánar matseðilinn.
Smellið hér til að skoða uppskriftirnar og hvaða vín Stefán mælir með.
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Róbert Aron Proppé keppir fyrir Íslands hönd á Evrópumótinu í kokteilagerð
Viltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
Gull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
Bæði íslensku liðin mæta til leiks á fyrsta degi heimsmeistarakeppninnar
Lokahóf Kokks ársins 2026
Mjólkursamsalan tilkynnir páskaopnun – Engin vörudreifing á skírdag
Gull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
Páskatilboð sem þú vilt ekki missa af
Garri hlýtur hæstu einkunn í BRCGS gæðavottun
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Keppni3 dagar síðanÍslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
-
Markaðurinn3 dagar síðanViltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
-
Keppni21 klukkustund síðanGull og silfur til Íslands á Norðurlandamótinu í matreiðslu – Myndir
-
Markaðurinn2 dagar síðanViltu vinna í hjarta Húsavíkur? Fosshótel leitar að kokki
-
Frétt1 dagur síðanSvangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan„Ómetanlegt að vita hvaðan maturinn kemur“ sagði Dóra. Um 100 manns á stefnumóti á Flúðum – Myndir
-
Keppni2 dagar síðanÍsland átti öfluga fulltrúa á fyrstu Green Chef International keppninni
-
Markaðurinn1 dagur síðanPáskatilboð sem þú vilt ekki missa af