Bocuse d´Or
Nýir meðlimir í Bocuse d´Or Akademíu Íslands
Bocuse d´Or Akademía Íslands
F.v. Sigurður Kristinn Laufdal Haraldsson, Rúnar Pierre Heriveaux, Sturla Birgisson, Sindri Guðbrandur Sigurðsson, Kristinn Gísli Jónsson, Eiríkur Ingi Friðgeirsson, Hinrik Örn Lárusson, Viktor Örn Andrésson, Friðgeir Ingi Eiríksson, Sigurður Helgason, Friðrik Sigurðsson, Ólafur Helgi Kristjánsson og Bjarni Siguróli Jakobsson.
Á myndina vantar nokkra meðlimi Akademíunnar.
Meginmarkmið Akademíunnar er að styðja við íslenska matreiðslumenn í Bocuse d´Or. Árangur Íslands í keppnismatreiðslu hefur vakið mikla athygli víða um heim.
Að fá fleiri matreiðslumenn í Akademíuna er til að efla árangur félagsins og til að styðja við fagið og eins fá nýju meðlimirnir aðgang að því öfluga starfi sem unnið hefur verið undanfarin ár. Svo er aldrei að vita nema framtíðarkeppendur í Bocuse d´Or leynist á meðal þeirra, að því er fram kemur í tilkynningu frá Bocuse d´Or Akademíu Íslands.
Nýju meðlimirnir eru:
- Hinrik Örn Lárusson
- Kristinn Gísli Jónsson
- Ólafur Helgi Kristjánsson
- Rúnar Pierre Heriveaux
- Sindri Guðbrandur Sigurðsson
Fleiri fréttir um Bocuse d´Or hér.
Mynd: aðsend
Supermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
Þrjátíu ár við stjórnvölinn – Bjarki Hilmarsson heiðraður
Ísak Aron Jóhannsson er Kokkur ársins 2026 – úrslit úr öllum keppnum
Hver hreppir titilinn Kokkur ársins 2026? Bein útsending
Skráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
Sjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Mata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
Supermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
Mötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Markaðurinn2 dagar síðanSupermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
-
Keppni4 dagar síðanÞrjátíu ár við stjórnvölinn – Bjarki Hilmarsson heiðraður
-
Keppni3 dagar síðanSkráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanPizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
-
Markaðurinn4 dagar síðanNý hnífataska frá Beittum hnífum
-
Markaðurinn2 dagar síðanMötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
-
Markaðurinn2 dagar síðanMata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
-
Vín, drykkir og keppni6 klukkustundir síðanSjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna