Neminn
Nemendur í jólaskapi
Í síðustu viku 7. og 8. nóvember byrjuðu nemendur að undirbúa hlaðborð fyrir kennara Menntaskólans í kópavogi sem síðan var framreitt í hádeginu í gær [miðv.15.nóv] við miklan fögnuð, enda stórglæsilegt hlaðborð, þar sem allir réttir voru undirbúnir frá grunni og farið vel yfir alla þætti í hlaðborðinu.
Nemendurnir notuðu þetta verkefni til m.a. að grafa, salta, reykja, marinera og að meðhöndla villibráð ofl. Kennarar og starfsfólk voru um það bil 70 manns.
Sýnishorn af matseðli:
-
Sjávarréttir Chevice
-
Reyktur skötselur
-
Rauðbeður síld
-
Karrý síld
-
Dill síld
-
Rúgbrauð
-
Laufabrauð
-
Grafin gæs
-
Grafin Hvalur
-
Brúnkál
-
Rauðkál
-
Hangikjöt
-
Grísa purusteik
-
Eplasalat
-
Riz a la Mandle
-
Omfl.
Þjónustan var fagmannlega unnin undir stjórn Bárð Guðlaugssonar fagkennara.
Glæsilegt hlaborð og greinilega mikill metnaður lagt í borðið og þjónustuna.
Freisting.is óskar nemendum og þeim sem lögðu hönd á plóginn, til hamingju með frábæra frammistöðu.
Er þorrablót í vændum ?
Er Bryggjan hætt starfsemi?
Meistaradagurinn í Hótel- og matvælaskólanum
Fallist á allar kröfur MATVÍS í dómsmáli gegn Flame
Wolt hefur sendingar á Stokkseyri og Eyrarbakka
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Koffmann er loksins fáanlegt á Íslandi
Óhæfar saxaðar döðlur til neyslu
Er Bryggjan hætt starfsemi?
Wolt hefur sendingar á Stokkseyri og Eyrarbakka
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
Jólakveðja frá Kokkalandsliðinu og Klúbbi matreiðslumeistara – Vídeó
-
Markaðurinn5 dagar síðanEr þorrablót í vændum ?
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanEr Bryggjan hætt starfsemi?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMonkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
-
Nemendur & nemakeppni4 dagar síðanMeistaradagurinn í Hótel- og matvælaskólanum
-
Markaðurinn7 dagar síðanNýtt útlit á Tanqueray nr.10
-
Frétt5 dagar síðanFallist á allar kröfur MATVÍS í dómsmáli gegn Flame
-
Markaðurinn3 dagar síðanWolt hefur sendingar á Stokkseyri og Eyrarbakka
-
Markaðurinn7 dagar síðanGrunnnámskeið í kokteilagerð – Langar þig að læra að búa til ljúffenga og girnilega kokteila?