Smári Valtýr Sæbjörnsson
Myndir þú borga 14.500 kr. fyrir kvöldverð hjá 14 ára unglingi?
Á matseðli hjá unglingum á aldrinum 14 ára myndi búast við hamborgara og franskar eða pizzu, en það á ekki við um undrabarnið Flynn McGarry sem stefnir hátt og hefur starfað á fínum veitingastöðum. Flynn hefur alveg frá því að hann var þriggja ára haft mikinn áhuga á mat og eldaði oft á tíðum glæsilegan kvöldverð fyrir fjölskylduna.
Á morgun miðvikudaginn 7. ágúst mun Flynn elda 12 rétta máltíð á veitingastaðnum BierBeisl í Beverly Hills og kostar kvöldverðurinn tæp 15 þúsund íslenskar krónur og er þetta í annað sinn sem að hann eldar margrétta kvöldverð á BierBeisl.
Í meðfylgjandi myndbandi má sjá Flynn McGarry elda á BierBeisl:
Réttir sem að Flynn McGarry hefur gert:
-
- Asparagus wrapped in grilled asparagus gelee
-
- 60 day dry aged beef, radish, peach, parsley, anchovy, bone marrow
-
- Chèvre aged in ash, strawberry, garlic chip
-
- Pickled mackerel, carrot, dill, tapioca, smoked milk
-
- Roasted skate, skate bone and bacon sauce, konbu steamed kale, fig, pistachio purée, kale chip
-
- Squid, pho broth, condiments
-
- Flynn McGarry í fullri keyrslu
-
- Flynn ræðir hér við Bernhard Mairinger yfirmatreiðslumann á BierBeisl
Myndir: twitter.com/diningwithflynn
/Smári
Twitter og Instagram: #veitingageirinn
Rótgróið bakarí / verslun og kaffihús til sölu eða leigu
Frakkar sigruðu Bocuse d’Or 2025 – Sindri Guðbrandur í 8. sæti
Sjáðu keppnisrétti Sindra hér – Myndir
Snædís Xyza Mae Jónsdóttir ráðin yfirmatreiðslumeistari á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar
Sindri Guðbrandur hóf keppni í Bocuse d´Or í morgun – Bein útsending
Snædís Xyza Mae Jónsdóttir ráðin yfirmatreiðslumeistari á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar
Glæsilegt Þorrablót Íslendinga á Gran Canaria – Kristján Frederiksen matreiðslmeistari fór á kostum – Myndir
Frakkar sigruðu Bocuse d’Or 2025 – Sindri Guðbrandur í 8. sæti
Sjáðu keppnisrétti Sindra hér – Myndir
Rótgróið bakarí / verslun og kaffihús til sölu eða leigu
World Class barþjónakeppnin – Skráning 2025
Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Matargestir ferðast aftur í tímann til villta vestursins – Myndir og vídeó
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
-
Markaðurinn3 dagar síðanRótgróið bakarí / verslun og kaffihús til sölu eða leigu
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanFrakkar sigruðu Bocuse d’Or 2025 – Sindri Guðbrandur í 8. sæti
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanSjáðu keppnisrétti Sindra hér – Myndir
-
Starfsmannavelta19 klukkustundir síðanSnædís Xyza Mae Jónsdóttir ráðin yfirmatreiðslumeistari á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanSindri Guðbrandur hóf keppni í Bocuse d´Or í morgun – Bein útsending
-
Keppni4 dagar síðanDaníel Oddsson á Jungle hreppti Bláa Safírinn 2025 – Myndaveisla
-
Bocuse d´Or5 dagar síðanSindri keppir í Bocuse d´Or
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanGlæsilegt Þorrablót Íslendinga á Gran Canaria – Kristján Frederiksen matreiðslmeistari fór á kostum – Myndir