Smári Valtýr Sæbjörnsson
Mmmm… girnilegir þessir nýju réttir á Café Paris
Túnfiskur:
Túnfisksteik með chili-kóriander pólentu, avókadósalati og graslauks majónesi.
Nú á dögunum bættust við nýir réttir á Café Paris matseðilinn og það verður nú að segjast að þeir eru girnilegir, eins og sjá má á meðfylgjandi myndum:
Þorskur:
Þorskur með basil og kóríander pestó, bökuðum kirsuberjatómötum og hvítlauks spaghetti.
Rauðspretta:
Rauðspretta með byggotto, blómkáli, cantarellum, dill kartöflum og hvítvínssósu.
Andasalat: (var á seðli og er enn, bara svo hrikalega girnilegt að við verðum að leyfa ykkur að sjá réttinn)
Hæg eldað andalæri, geitaostur, brenndar fíkjur, ferskt salat, rauðrófa, cantalope, ristuð graskerfræ, sýrður rauðlaukur, romaine salat og appelsínufíkjugljái.
Lamb:
Lambahryggvöðvi, með graskersmauki, karamelluseraðu grænmeti, kryddjurta kartöflum og madeira soðsósu.
Humarhalar:
Hvítlauksristaðir humarhalar með villisvepparisotto og graslauk.
Hörpuskel:
Hörpuskel með blómkálsmauki, rúsínumauki, þurrkaðri parmaskinku og kavíar.
Grísasamloka
BBQ grísasamloka (hægeldaður grís) í foccacia brauði með agúrku, tómati, salati og chili majonesi, borin fram með frönskum kartöflum.
Cafe Paris salat:
Karamelluhúðaður geita ostur, parmaskinka, salatblanda, valhnetur, tómat, rauðlaukur, eplateningar og sinnepssósa.
Bleikja:
Bleikja, fennelsalat, brokkoly, dill kartöflur, kavíarvinaigrette, grænkál.
Belgísk Vaffla:
Belgísk vaffla með jarðaberjum, karmellusósu og þeyttum rjóma.
og fæst einnig með:
Belgísk vaffla með súkkulaði marquise, bananabitum og þeyttum rjóma.
Ég stefni svo að því eftir áramót að hafa sérstakan hádegisseðil, þar sem verða breytilegir góðir og ferskir fisk-, og kjötréttir.
, sagði Gylfi Ásbjörnsson, rekstrarstjóri og yfirmatreiðslumaður Cafe París í samtali við veitingageirinn.is aðspurður um hvort aðrar breytingar verða á næstunni.
Myndir: af facebook síðu Café Paris.
Eru nýir réttir á þínum seðli? Sendu okkur línu.
Jól 2024 – Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og aðrar hátíðarkræsingar
Rýmingarsala og valdar vörur á afslætti hjá Bako Verslunartækni
Atli Snær matreiðslumeistari keppir á stærstu götubitakeppni í heimi
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Hætta að bjóða upp á ferskt kjöt
Sjúklega góð Hunangskaka
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Risa lagerútsala Bako Verslunartækni er hafin að Draghálsi 22-26 – Hér er brot af því sem finna má á útsölunni – Myndir og vídeó
Lífræni dagurinn haldinn hátíðlegur í þriðja sinn um allt land
Sælkeraveisla í Ýdölum með verðlaunahöfum í Arctic Challenge
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan
Fyrirliði Landsliðs Kjötiðnaðarmanna sýnir hvernig á að skera og grilla Picanha steik – Vídeó
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanJól 2024 – Hótel og veitingahús sem bjóða upp á jólahlaðborð og aðrar hátíðarkræsingar
-
Markaðurinn3 dagar síðanRýmingarsala og valdar vörur á afslætti hjá Bako Verslunartækni
-
Keppni3 dagar síðanAtli Snær matreiðslumeistari keppir á stærstu götubitakeppni í heimi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel23 klukkustundir síðanAllt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanHætta að bjóða upp á ferskt kjöt
-
Markaðurinn3 dagar síðanWolt hefur heimsent 100.000 sinnum fyrir KFC
-
Markaðurinn1 dagur síðanRisa lagerútsala Bako Verslunartækni er hafin að Draghálsi 22-26 – Hér er brot af því sem finna má á útsölunni – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn4 dagar síðanLeyniráð í boði Hellmann‘s – bæklingur