Matreiðslumaður Norðurlanda 2006

Keppnin Matreiðslumaður Norðurlanda 2006 verður haldin á sýningunni Matur 2006 dagana  30.mars – 2. apríl 2006 í Fífunni, sýningarhöll Kópavogsbæjar.

Fyrir Íslands hönd keppir Þórarinn Eggertsson, en hann bara sigur úr býtum í Matreiðslumaður ársins 2005, sem haldin var í Verkmenntaskólanum á Akureyri.

Sjá myndband frá keppninni „Matreiðslumaður ársins 2005“ hér
(Wmv 19,9 MB – 20 mínútur)
Myndartaka: Bjarni G. Kristinsson

Grunnhráefni í keppninni Matreiðslumaður Norðurlanda 2006 verður eftirfarandi:

Forréttur:
Íslenskur þorskur og hvítur Finnskur lax

Aðalréttur:
Íslenskt lamb og Danskur héri með sænskum rauðberjum

Eftirréttur:
Íslenskt skyr og norsk multuber

Heimild: Nordic Chefs Association

[email protected]