Freisting
Lifandi humar seldur til Evrópu
Íslensk fyrirtæki hafa hafið kynningu og sölu á ferskum humri í Evrópu og meðal annars kynnt hann á sjávarútvegssýningunni í Brussel. Þar að auki hefur Hilton Hótelkeðjan keypt humarinn í kynningarskyni.
Þetta er sérstakt íslenskt rannsóknar- og markaðsverkefni þar sem reyndar eru veiðiaðferðir, vinnsla og flutningur á lifandi humri til útlanda. Frumkvöðlasetur Austurlands, Skinney Þinganes, Matís, Hafrannsóknastofnun og Promens Dalvík vinna saman að því og hafa til dæmist sérstakar humargeymslur verið settar upp á Hornafirði, þar má geyma allt að eitt tonn af lifandi humri.
Af vef Ruv.is
Arnór Ingi og Lina fá frábærar viðtökur með Skóg
Fosshótel Jökulsárlón leitar að kokki í fullt starf
Ísak kokkur galdraði fram hátíðarmat fyrir áhöfn Björgúlfs EA 312
Eyjafjarðarsveit semur við Snæbjörn matreiðslumeistara til 2029
Mijita kynnir La Gran Colombia í Kolaportinu um helgina
Launakostnaður og samdráttur setja Carl’s Jr. rekstur á hliðina
New York Times fjallar um íslensku pylsuna sem þjóðarrétt
Mijita kynnir La Gran Colombia í Kolaportinu um helgina
Arnór Ingi og Lina fá frábærar viðtökur með Skóg
Japanskt gin sækir fram þrátt fyrir samdrátt í áfengissölu
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanArnór Ingi og Lina fá frábærar viðtökur með Skóg
-
Markaðurinn3 dagar síðanFosshótel Jökulsárlón leitar að kokki í fullt starf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanÍsak kokkur galdraði fram hátíðarmat fyrir áhöfn Björgúlfs EA 312
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanEyjafjarðarsveit semur við Snæbjörn matreiðslumeistara til 2029
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMijita kynnir La Gran Colombia í Kolaportinu um helgina
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanDwayne Johnson setur aukinn kraft í útrás Teremana
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanJapanskt gin sækir fram þrátt fyrir samdrátt í áfengissölu
-
Frétt1 dagur síðanNew York Times fjallar um íslensku pylsuna sem þjóðarrétt