Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Le kock strákarnir opna veitingastað í Ármúla
F.v. Knútur Hreiðarsson, Markús Ingi Guðnason og Karl Óskar Smárason
Markús Ingi Guðnason starfaði á Koks í Færeyjum síðastliðið sumar sem sous chef og á undan því á Mat og drykk, en Markús lærði matreiðslu í Keiser University skólanum í Flórída. Knútur Hreiðarsson starfaði síðast á Mat og drykk, en hann lærði fræðin sín á Hótel Holti. Karl Óskar Smárason starfaði með þeim Knúti og Markúsi hjá Mat og drykk, en hann lærði fræðin sín á Vox restaurant.
Le KocK er nýjasta viðbót í veitingaflóru Reykjavíkur. Í byrjun stóð til að opna matarvagn undir merkjum Le KocK sem átti fyrst um sinn vera staðsettur í Reykjavík, vera með PopUp stað í Mathöllinni á Hlemmi og síðar ferðast um landið, en nú er breyting á.
Það eru kokkarnir Karl Óskar Smárason, Knútur Hreiðarsson og Markús Ingi Guðnason sem eru eigendur Le KocK og nú hafa þeir félagar leigt húsnæði við Ármúla 42 þar sem Brautarstöðin var áður til húsa og er unnið hörðum höndum að undirbúningi opnunar. Maturinn á Le Kock verður einskonar nostalgía frá barnæsku þeirra félaga, bragðsamsetning sem fært er í götumat með íslensku tvist.
F.v. Karl Óskar Smárason, Knútur Hreiðarsson, Kristinn Guðmundsson höfundur matreiðsluþáttanna SOÐ og Markús Ingi Guðnason
SOÐ POP-UP Á LE KOCK
Suðarinn verður með samSOÐ með strákunum á Le KocK.
Suðarinn og Kockararnir ætla að setja saman standandi kvöldverð með standandi drykkju fram á kvöld. Þekktir réttir frá SOÐ verða á boðstólnum ásamt nýjum réttum.
Frítt verður inn og boðið verður upp á mat meðan til er.
„Víst okkur langar að styrkja einhverf börn þá væri rosa gaman ef þið gætuð borgað verð sem ykkur þykir sanngjarnt… 500kr.- 50.000kr.- jáhh eða 500.000.000kr.- eða meira til að styrkja einhverf börn“, segir í tilkynningu á facebook síðu SOÐ.
Endilega kíkið við á Ármúla 42 í Reykjavík í dag fimmtudaginn 20 júlí. P.s. Selfí með Suðaranum (Kristni) kostar 1000.-kr og fer allur ágóðinn til einhverfusamtakanna.
Frumraun er í gangi þessa dagana og er opið í vikunni frá kl. 11:30 – 15:00, með takmarkaðan matseðil í boði:
Matseðill
Le Kock hamborgari með reyktum osti, tómat, salat, lauk, súrsaði gúrku og kock sósu – Kr. 1600,-
Grísasamloka með BBQ, sinnepi, rauðkáli, appelsínum, jalapeno relish og fetaostakremi – Kr. 1600,-
Chopp salat, sætar kartöflur, broccoli, gulrætur, blómkál, agúrka, hnúðkál og rófa. – Kr. 1300,-
Sætindi
Graðkaka – Kr. 350,-
Kleinuhringur (súrdeigs) – Kr. 350,-
Koddar með kanilsykri (5 stk) – Kr. 350,-
Drykkir
Kaffi með ábót – Kr. 250,-
Mjólkurglas – Kr. 150,-
Nú er tilvalið að kíkja í heimsókn og prófa.
Frumlegir réttir hjá Le KocK og líta óstjórnlega vel út!
Á meðal rétta sem að Le KocK býður upp á er: íslensk vaffla með cornflakes kjúkling, hrásalati, sítrónupikkluðum agúrkum og sinneps majónesi. Kleinuhringur fylltur með sætri súrmjólk og hjúpaður með púðursykur karamellu og hunangs cheerios. Djúpsteikt smælki með fetaosti, vínberjum, vorlauk og hnetum. Kleinuhringur sem tengir við kókómjólk og kringlu en hann er fylltur með kúmen bragðbættri mjólkursúkkulaðimús og hjúpaður með súkkulaðikremi og kristölluði súkkulaði. Smælkiréttur með tómat chimmichurri, djúpsteiktri svínasíðu, grilluðum maís og sýrðum rjóma.
Kleinuhringur fylltur með sætri súrmjólk og hjúpaður með púðursykur karamellu og hunangs cheerios.
Smælkiréttur með tómat chimmichurri, djúpsteiktri svínasíðu, grilluðum maís og sýrðum rjóma.
Myndir: facebook / Le Kock
Mesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
Elsta víngerð í Ástralíu fagnaði tæplega tveggja alda afmæli
Gulli bakari heiðraður sem kaupmaður ársins 2024
Upplýsingar til rekstraraðila í kringum Austurvöllinn
Mikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði
Haraldur Már töfraði fram jólakræsingar á frystiskipinu Snæfelli
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
-
Markaðurinn3 dagar síðanMesta úrval Japanskra hnífa á Íslandi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér
-
Keppni4 dagar síðanGrétar Matthíasson er Meistari meistaranna
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanNýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanKristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir
-
Markaðurinn4 dagar síðanMijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn í Wolt appinu
-
Keppni5 dagar síðanMatreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana
-
Uppskriftir2 dagar síðanLjúffengar og góðar fiskibollur