Uppskriftir
Lambakótilettur með bökuðum hvítlauk
Innihald:
8 stk. stórar lambakótilettur
1 stk. hvítlauksgeiri
3 msk. dijon sinnep
ólífuolía
salt og pipar
100 ml sweet soyasósa
1 grein garðablóðberg
Aðferð:
Afhýðið hvítlauksgeira skerið þunnt, steikið kóteletturnar á báðum hliðum og kryddið með salti og pipar. Setjið síðan inn í heitan ofn í 10 mín. eða lengur, fer eftir stærð sneiðanna.
Svo er þetta tilvalið á grillið, penslið með sætri soyasósa og hvítlauksolíu.
Höfundur: Bjarni Gunnar Kristinsson matreiðslumaður
-
Keppni2 dagar síðanKosning hafin, hver hlýtur titilinn Kokkur ársins 2026?
-
Keppni2 dagar síðanFimm tryggja sér sæti í úrslitum Kokk ársins eftir harða forkeppni
-
Keppni2 dagar síðanLesendakönnun, hver verður Grænmetiskokkur ársins 2026?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanKokteilagerðin færir kokteilalistina heim til fólks
-
Keppni2 dagar síðanFimm keppendur takast á um titilinn Grænmetiskokkur ársins 2026
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanLokahóf Kokks ársins 2026
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanElias Johansson tekur við eldhúsinu á Síldarkaffi í sumar
-
Frétt3 dagar síðanNý stjórn SVEIT tekin við eftir vel sóttan aðalfund






