Markaðurinn
Kröst fékk Bako Ísberg til að endurhanna eldhúsið þannig að ekki einn sentimetri færi til spillis
Það þekkja eflaust margir grill og vínbarinn Kröst sem staðsettur er á Hlemmi Mathöll, en staðurinn hefur notið mikilla vinsælda frá því að staðurinn opnaði.
Kröst selur hátt í 1100 matarskammta á viku og þykir það ansi vel gert miðað við stærð eldhússins, en heildarstærð Kröst er 26 fm.
Til að nýta hvern krók og kima fékk Kröst Bako Ísberg til að endurhanna eldhúsið frá A-krÖst þannig að ekki einn sentimetri færi til spillis. Við tókum áskoruninni og endurhönnuðum svæðið og skiptum út öllum stálinnréttingum og skipulögðum allt vinnusvæðið.
Þess ber að geta að Kröst notar að sjálfsögðu hina margrómuðu kolaofna frá spænska fyrirtækinu Josper sem að sjálfsögðu fást hjá okkur í Bako Ísberg.
Við mælum með vinsælasta rétti staðarins í dag sem er grillaður þorskur, en sérfræðingar staðarins para hann yfirleitt með Chablis hvítvíni.
Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026
Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni
Keppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni
Skandinavískt jólahlaðborð á Síldarkaffi vekur mikla athygli – Myndir
Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu
Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti
Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
Parmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup
Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó
Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi
-
Bocuse d´Or1 dagur síðanSnædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
-
Keppni1 dagur síðanÍslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026
-
Markaðurinn3 dagar síðanFerskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni
-
Keppni4 dagar síðanKeppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSkandinavískt jólahlaðborð á Síldarkaffi vekur mikla athygli – Myndir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSykurverk opnar smáköku- og kaffihúsa pop up í Iðunn mathöll fyrir jólin
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanTom Kerridge stígur til hliðar frá Pub in the Park
-
Markaðurinn1 dagur síðanParmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup