Viðtöl, örfréttir & frumraun
Kíkt á Fjárhúsið úti á Granda
Undirritaður var á smá rölti úti á Granda og kom við í Matarmarkaðinum og smellti af nokkrum myndum af þessum herramanni þar sem hann stóð vaktina í Fjárhúsinu.
Þetta er hann Birgir Rafn Reynisson sem er annar eiganda á móti Herborgu Svönu Hjelm.
Ég spjallaði lítillega við Birgir þar sem mig langaði að heyra aðeins meira um hvað verður á boðstólum hjá þeim um jólin, en ég hafði heyrt að það yrði ákaflega spennandi. Að sjálfsögðu komum við til með að skoða það betur því jólin eru bara hinu megin við hornið.
Bæði Birgir og Herborg hafa staðið í ströngu á þessu ári en fyrir utan að hafa opnað Fjárhúsið þar sem lögð er áhersla á íslenska lambið þá eru þau einnig fólkið á bak við Matartímann sem er að slá í gegn í skólunum.
Látum þetta duga í bili en við eigum eftir að fjalla um jólalambið hjá þeim aðeins betur þegar nær dregur að jólum.

-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Slippurinn lokar eftir 14 áhrifarík sumur: „Ekki bara vinnustaður – heldur miðpunktur í okkar lífi“
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Kokkalandsliðið tekur yfir eldhúsið á Fröken Reykjavík – Einstakt kvöld með matargerð á heimsmælikvarða
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Framúrskarandi hópur íslenskra matreiðslumeistara sækir Norðurlandaþing kokka
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Tíu eftirminnilegustu veitingastaðir kvikmyndasögunnar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Yfir 110 staðir með leyfi til útiveitinga í Reykjavík – Sjáðu þá á korti
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Silkimjúkt súkkulaði með englahárum – belgísk nýjung vekur heimsathygli
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðan
Kampavínsframleiðsla í uppnámi: Verkföll ógna rekstri Mumm og Veuve Clicquot
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel14 klukkustundir síðan
Fimm nýir veitingastaðir í London – Þetta eru staðirnir sem Michelin horfir til