Vertu memm

Vín, drykkir og keppni

Kampavínsframleiðsla í uppnámi: Verkföll ógna rekstri Mumm og Veuve Clicquot

Birting:

þann

Verkfall

Mynd úr safni. Tengist fréttarefninu ekki beint.

Verkfall hefur brotist út meðal starfsmanna kampavínsframleiðenda í eigu frönsku stórfyrirtækjanna LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton og Pernod Ricard. Starfsmenn mótmæla lágum launahækkunum, skorti á bónusum þrátt fyrir góða afkomu fyrirtækjanna, og óvissu um framtíð starfa vegna hugsanlegrar sölu og niðurskurðar.

Óánægja kraumar í kampavínsborginni Reims

Yfir hundrað starfsmenn söfnuðust við höfuðstöðvar kampavínsframleiðandans Mumm í Reims þann 13. maí. Þar lýstu þeir yfir vonbrigðum sínum með 1,1% launahækkun — sem er undir verðbólgu — auk skorts á árangurstengdum bónusum. Mörg þeirra fyrirtækja sem um ræðir hafa sýnt góðan hagnað á undanförnum árum.

Mótmælin ná einnig til kampavínshússins Perrier-Jouët, og innan LVMH hóf starfsfólk Veuve Clicquot sambærileg mótmæli.  Þar beinist óánægjan sérstaklega að áformum um fækkun allt að 1.200 starfa innan vína- og sterkvínadeildar LVMH.

Áhyggjur af sölu, þögn stjórnenda og brostnu trausti

Fulltrúar starfsmanna, þar á meðal Stéphane Levasseur hjá Mumm, segja félagslegt andrúmsloft innan fyrirtækisins vera orðið „mjög neikvætt“. Hann lýsir yfir vantrú á stjórnendur og segir skort á upplýsingagjöf um framtíðaráform fyrirtækisins. Sébastien KRS, starfsmaður hjá Mumm Perrier-Jouët, bendir á að litlar launahækkanir og engir bónusar standi í öfugu hlutfalli við góðan rekstrarárangur.

Sérstaklega hefur áhyggjum vakið að orðrómur er um hugsanlega sölu á Mumm, sem myndi enn frekar auka óvissu um störf fjölda starfsmanna.

Stefnumótun stórfyrirtækjanna

Hvorki LVMH né Pernod Ricard hafa svarað fyrir mótmælin opinberlega. Samkvæmt fréttum hyggst LVMH einbeita sér í auknum mæli að stærri og alþjóðlega þekktum vörumerkjum innan áfengisiðnaðarins, svo sem Moët & Chandon og Hennessy, á kostnað smærri framleiðenda.

Þessi stefna felur meðal annars í sér fækkun starfsfólks um 13%, aðallega með náttúrulegri endurnýjun — þ.e. að ráða ekki í laus störf og hvetja til starfsloka með eftirlaunum.

Kampavín

Alþjóðlegur þrýstingur og viðskiptahindranir

Pólitísk áhrif á útflutning og markaði hefur einnig haft áhrif á stöðuna. Í mars hótaði Donald Trump Bandaríkjaforseti að leggja 200% toll á evrópsk vín og kampavín nema Evrópusambandið felli niður 50% toll á bandarískt viskí. Slík tollastríð gætu haft veruleg áhrif á útflutning evrópskra vínfyrirtækja og bitnað á starfsfólki þeirra.

Mikilvægar vikur fram undan

Verkfallið og mótmælin í kampavínsmiðstöð Frakklands endurspegla víðtækari spennu innan evrópsks áfengisiðnaðarins. Starfsmenn krefjast réttlátra launa, auknu gagnsæi í samskiptum við stjórnendur og skýrri stefnu um framtíð rekstrar og starfsöryggi.

Hvort fyrirtækin bregðist við kröfum starfsmanna eða haldi óbreyttri stefnu verður úrslitaatriði í því hvort traust og starfsandi innan þeirra nái að endurheimtast.

Myndir: úr safni

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Vínkjallarinn

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið