Markaðurinn
Jóhannes Kristjánsson hefur hafið störf hjá Bako Verslunartækni (BVT)
Jóhannes Kristjánsson
Jóhannes Kristjánsson hefur verið ráðinn sem nýr sviðsstjóri Stóreldhúsa- og veitingasviðs (HORECA) félagsins og hefur nú þegar hafið störf.
Jóhannes er hokinn af reynslu á þessu sviði eftir 20 ára starf sem sölumaður og sölustjóri, fyrst hjá A. Karlssyni og síðan hjá Fastus. Hann hefur því yfirgripsmikla þekkingu á þessu sviði auk þess að vera matreiðslumaður í grunninn og skilur því vel þarfir markaðarins. Í gegnum árin, þá hefur Jóhannes komið að hönnun og útfærslu á stórum hluta þeirra atvinnueldhúsa sem starfrækt eru á Íslandi.
“Það er mikill fengur fyrir okkur að fá Jóhannes með í stjórnendateymið hjá BVT og ég er klár á því að hann muni spila stórt hlutverk í þeirri vegferð að gera Bako Verslunartækni að fyrsta valkosti hjá hótel- og veitingageiranum á Íslandi,”
segir Sverrir V. Hauksson, forstjóri BVT.
Mijita kynnir La Gran Colombia í Kolaportinu um helgina
Benedikt og Guðmundur keppa fyrir Íslands hönd í Butcher Wars
New York Times fjallar um íslensku pylsuna sem þjóðarrétt
Launakostnaður og samdráttur setja Carl’s Jr. rekstur á hliðina
Nýr bjór þróaður með íslensku pylsuna í huga
Nýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
Kóríanderfræ innkölluð eftir að hættulegt efni greindist
Nýr bjór þróaður með íslensku pylsuna í huga
Benedikt og Guðmundur keppa fyrir Íslands hönd í Butcher Wars
Launakostnaður og samdráttur setja Carl’s Jr. rekstur á hliðina
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanArnór Ingi og Lina fá frábærar viðtökur með Skóg
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMijita kynnir La Gran Colombia í Kolaportinu um helgina
-
Keppni2 dagar síðanBenedikt og Guðmundur keppa fyrir Íslands hönd í Butcher Wars
-
Frétt4 dagar síðanNew York Times fjallar um íslensku pylsuna sem þjóðarrétt
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanLaunakostnaður og samdráttur setja Carl’s Jr. rekstur á hliðina
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanJapanskt gin sækir fram þrátt fyrir samdrátt í áfengissölu
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanNýr bjór þróaður með íslensku pylsuna í huga
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 klukkustundir síðanNýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum