Vertu memm

Freisting

Heston Blumenthal selur The Fat Duck

Birting:

þann

Heston Blumenthal hefur selt The Fat Duck, en það er ekki svo að staðurinn fari úr höndum fjölskyldunnar, því kaupandinn er Ronnie Lowenthal uppeldisbróður föður Heston.

Heston mun þó áfram stjórna eldhúsum á The Fat Duck og Hind´s Head, en nýlega réði Heston fyrrverandi Michelin stjörnukokkinn Clive Dixon til að hressa aðeins upp á matinn á Hind´s Head.

Þess skal getið að Heston Blumenthal er 1 af 3 cheffum sem hafa náð þeim merka áfanga að fá 3 Michelin stjörnur í UK.

Heimasíða: www.fatduck.co.uk

/Sverrir

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Click to comment

Leave a Reply

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Podcast / Hlaðvarp

Auglýsingapláss

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:
Auglýsingapláss

Mest lesið