Keppni
Grétar Matthíasson keppir í kokteilagerð um helgina í stærsta spilavíti í Evrópu
Spilavítið City of Dreams Mediterranean
Núna stendur yfir alþjóðlegt kokteilamót á vegum barþjónaklúbbs Kýpur, en keppnin er haldin í stærsta spilavíti í Evrópu „City of dreams“ í borginni Limossol.
Á meðal keppenda er margfaldi Íslandsmeistari í kokteilagerð Grétar Matthíasson sem nýlega keppti í heimsmeistaramóti í kokteilagerð í Portúgal, þar sem hann hreppti 5. sætið í klassískum kokteilum.
Sjá einnig: Ísland í 5. sæti á HM
Keppnin hófst í dag, fimmtudaginn 13. nóvember, með móttöku og fyrirlestrum ásamt því sem keppendur eru upplýstir um keppnina.
Á morgun föstudaginn 15. nóvember hefst svo keppnin í klassískum drykkjum og flair keppni en það er keppni sem barþjónar sýna list sína í að henda, snúa og leika sér með kokteiláhöld, flöskur á glæsilegan hátt meðan þeir búa til drykki.
„Þetta var persónuleg boð sem barþjónar bæði í klassískum drykkjum og flair fengu frá barþjónaklúbbi í Kýpur, en þetta boð fengu þeir sem eru með stóran vinning (innskot blm: Grétar með 5. sætið í HM) í farteskinu og er það inntökuskilyrði í þessa keppni.“
Sagði Grétar í samtali við veitingageirinn.is aðspurður um tilkomu þátttöku hans í keppninni.
Grétar Matthíasson
Mynd: Ómar Vilhelmsson
Alls eru 19 keppendur í keppninni um klassíska kokteila og þar sem ekkert fyrir fram ákveðið þema er í keppninni þá hafa keppendur frjálst val um kokteila.
„Drykkurinn minn heitir Butterfly effect, en þar nota ég Loka vodka ásamt diamante tequila. Drykkurinn er long drink með suðrænum áhrifum með yuzu, lychee og kaffi lime.“
Sagði Grétar.
Í keppninni um klassíska kokteila þurfa keppendur að útbúa 3 drykki og hafa 5 mínútur til að gera þá.
4 keppendur komast í úrslit og í úrslitum hafa keppendur 30 mín til að selja drykkinn sinn til gesta og vinnur sá sem er með bestu söluna.
Verðlaunaafhending verður á laugardaginn 16. nóvember næstkomandi.
Veitingageirinn.is verður á fréttavaktinni og fylgist vel með og færir ykkur fréttir í máli og myndum.
Myndir: aðsendar
Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar
34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku
Wolt “wrapped” samantektin – Það sem Íslendingar pöntuðu á árinu 2024
Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag
Skráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum
Varar neytendur með sojaofnæmi við neyslu á niðursoðinni svína kjötvöru
Opnunartími Innnes um jólahátíðina 2024
Uppskrift af Dönskum Bagsværd Lakrids Draumi
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
-
Markaðurinn4 dagar síðanGirnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanMikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
-
Markaðurinn4 dagar síðanEkta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar
-
Frétt2 dagar síðan34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku
-
Markaðurinn1 dagur síðanWolt “wrapped” samantektin – Það sem Íslendingar pöntuðu á árinu 2024
-
Markaðurinn2 dagar síðanKalkúnaveisla með öllu tilheyrandi
-
Markaðurinn3 dagar síðanUppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa
-
Markaðurinn1 dagur síðanFallegur og girnilegur jólakrans bar sigur úr býtum