Námskeiðinu er ætlað að skerpa vitund óreynds þjónustufólks á muninum á afgreiðslu og þjónustu. Á námskeiðinu er farið yfir fullt af grunnþáttum þjónustu ásamt helstu atriðum...
Rekstraraðilar veitingastaðarins Ítalíu hafa verið dæmdir í þriggja ára atvinnurekstrarbann. Þetta kemur fram í tilkynningu frá stéttarfélaginu Eflingu. Þeir Elvar Ingimarsson og Björgvin Narfi Ásgeirsson, fyrrum...
Þjónustan er grunnurinn að góðum rekstri og upplifun gesta í veitingageiranum, segir Ari Thorlacius leiðtogi matvæla- og veitingagreina. Ný þjónustu- og vaktstjóranámskeið Iðunnar fræðsluseturs snúa að því...
Skoska handverksbrugghúsið BrewDog hefur lokað 38 krám með skömmum fyrirvara í kjölfar þess að félagið fór í greiðslustöðvun. Þar með dregur verulega úr umsvifum fyrirtækisins á...
