A chef working at one of the top hotels in Wales has clinched a place in the Welsh National Culinary Team for the Culinary World Cup...
A once-in-a-lifetime trip to the United Arab Emirates awaits the winner of a prestigious competition to find the best young chef in Wales. The star prize...
Humarinn er pakkaður í glæra poka og er með hvítan límmiða sé sem á stendur „Atlastaðafiskur Stór“Humarpokarnir voru pakkaðir í kassa sem á stóð „Risi“ Aðfaranótt mánudagsins...
Ástralar berjast nú við mestu þurrka í sögu ástralska ríkisins en auk þess sem þurrkarnir hafa mikil áhrif á hefðbundinn landbúnað í landinu eru þeir taldir...
Vín sem forseti Frakklands, Jacques Chirac, safnaði í borgarstjóratíð sinni í París, var boðið upp á uppboði í París í dag. Höfðu margir beðið uppboðsins í...
Dagana 2. til 8. október var ég undirritaður og Gissur Guðmundsson, Norðurlanda og Evrópuforseti matreiðslumanna við dómarastörf í Moskvu á risastórri matvæla og tækjasýningu sem heitir...
Myndir frá Alþjóðlegi kokkadegi eru komnar inn á vef Jóns Svavarssonar ljósmyndara. Einungis eru 4 myndir þar nú, en þeim á eflaust eftir að fjölga. Kíkið...
Mynd tekin frá Alþjóðlega dag Matreiðslumanna sem var haldin hér á Íslandi í fyrsta sinn, 20 október 2004. Hér sést mörgum kunnugur hann Guðmundur Guðmundsson, fagkennari...
Slow food og Terra Madre samtökin hafa valið áhugaverðustu svæðisbundnu veitingastaði heims til að koma saman á risa matarráðstefnu í Torino á Ítalíu dagana 26. til...
Í nógu er að snúast hjá félögum okkar í Klúbbi Matreiðslumeistara, en unnið er hörðum höndum við að senda landslið matreiðslumanna á Heimsbikarmót í matreiðslu (World culinary...
Nýr Yfirkokkur er kominn á hinn geysivinsæla veitingastað Sjávarkjallarinn, en það er enginn en önnur Hrefna Rósa Jóhannsdóttir. Hrefna er eins og mörgum er kunnugt í...
Rjúpnaveiðitímabilið hófst í dag og hefur umhverfisráðuneytið sett takmarkanir sem gilda munu um veiðina. Ekki er heimilt að veiða mánudaga, þriðjudaga og miðvikudaga og sölubann á...
