Frétt
Ferran Andria frá El bulli í kennslu við Harvard háskóla
Ferran Andria
Þá er það orðið ljóst að Ferran Andria frá El Bulli mun hefja kennslu við Harvard háskólann í Bandaríkjunum nú í haust og kenna á fyrsta námstigi í matareðlisfræði.
Viku áður hafði Ferran tilkynnt að staði sínum 3 Michelin stjörnustað El Bulli sem hefur verið talin besti veitingastaður veraldar undanfarin ár yrði lokað árið 2012 og opnaður aftur árið 2014 sem sjálfseignarstofnun en hann segir að tap á rekstri staðarins nemi um 435000 pundum á hverju ári.
Það verður spennandi að sjá hvað framtíð El Bulli verður.
Matreiðslumaður óskast á veitingahúsið Sauðá á Sauðárkróki
Fermingarundirbúningur í brennidepli – Kynningarsýning í Múlabergi
Matarveisla í Reykjavík: Stjörnukokkar töfra fram íslenska sælkerarétti
Vantar kokka á hótel Hellnar og hótel Húsavík
Nýr vettvangur fyrir brauð-sérfræðinga: Heimsmeistaramót brauð-sommelier í fyrsta sinn
DoorDash neyðist til að greiða starfsmönnum 17 milljónir dala eftir mistök með þjórfé
Matreiðslumaður óskast á veitingahúsið Sauðá á Sauðárkróki
Víking Gylltur valinn besti bjórinn – Hafnaði í fyrsta sæti í útboði Vinmonopolet í Noregi
Ostakubbur bakaður með eggjum – einföld og dásamleg uppskrift
Einstök keppni í dag á Gilligogg – hver hristir besta kokteilinn í Graham’s Blend Series?
Kentucky Fried Chicken flytur höfuðstöðvar sínar frá Kentucky til Texas
Fyrsta keppnisdegi Global Chefs Challenge lokið á Ítalíu
Eldhús framtíðarinnar: Snjallbúnaður sem sparar tíma, vinnu og orku – Myndbönd
Munið skilafrestinn 14. febrúar – Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Hvað fór úrskeiðis með Juicero? Safapressan sem reyndist vera óþörf
-
Markaðurinn5 klukkustundir síðanMatreiðslumaður óskast á veitingahúsið Sauðá á Sauðárkróki
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanFermingarundirbúningur í brennidepli – Kynningarsýning í Múlabergi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun19 klukkustundir síðanMatarveisla í Reykjavík: Stjörnukokkar töfra fram íslenska sælkerarétti
-
Markaðurinn1 dagur síðanVantar kokka á hótel Hellnar og hótel Húsavík
-
Keppni2 dagar síðanNýr vettvangur fyrir brauð-sérfræðinga: Heimsmeistaramót brauð-sommelier í fyrsta sinn
-
Markaðurinn1 dagur síðanSkapandi konfektmeistari óskast
-
Markaðurinn1 dagur síðanSænsku bollurnar – Semlur
-
Vín, drykkir og keppni9 klukkustundir síðanEinstök keppni í dag á Gilligogg – hver hristir besta kokteilinn í Graham’s Blend Series?