Markaðurinn
Bröns að hætti villta kokksins
Úlfar Finnbjörnsson
Veglegt og villt villibráðarbröns á Hótel Reykjavík Grand sunnudaginn 27. október frá kl. 12-15. Þetta ættu matarunnendur ekki að láta framhjá sér fara. Athugið að Villibráðarbrönsinn verður aðeins þennan eina dag.
Það er Úlfar Finnbjörnsson yfirmatreiðslumeistari á Hótel Reykjavík Grand sem hefur veg og vanda af villibráðarbrönsinum. Úlfar er betur þekktur sem ‘Villti kokkurinn’ og hefur meðal annars gefið út bók þess efnis og eins unnið til fjölda verðlauna.
Verð: 8.400 kr. á mann
Börn 6-12 ára 4.200 kr.
5 ára og yngri fá frítt
Nánar hér.
Mælum einnig með villibráðarhlaðborði Úlfars, sjá nánar hér.
Kokkur á miðunum: Guðmundur H. Helgason eldar fyrir áhöfn Breka VE – Fylgist með á Snapchat: Veitingageirinn
Frábær árangur í Global Chef Challenge – Hinrik Örn og Andrés tryggja sér sæti í Global Chef Challenge 2026
Bolla sem kemur skemmtilega á óvart
Góður matur, góð viðskipti: Þekktir veitingastaðir með gríðarlega veltu
Mötuneyti í nýju húsnæði Landsbankans fær Svansvottun
Gjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss
Panera Bread lokar tveimur bakaríum í Kaliforníu og segir upp 350 starfsmönnum
Mötuneyti í nýju húsnæði Landsbankans fær Svansvottun
Landslið íslenskra matreiðslumanna fær kraftmikinn stuðning frá Íslandshótelum
Uppskrift: Kjúklingalasagna með rjómaosti og spínati
Fyrsta keppnisdegi Global Chefs Challenge lokið á Ítalíu
Eldhús framtíðarinnar: Snjallbúnaður sem sparar tíma, vinnu og orku – Myndbönd
Munið skilafrestinn 14. febrúar – Graham’s Blend Series Kokteil keppni 2025
Hvað fór úrskeiðis með Juicero? Safapressan sem reyndist vera óþörf
Guy Fieri snýr aftur til Times Square – Opnar Chicken Guy í miðri Manhattan
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanKokkur á miðunum: Guðmundur H. Helgason eldar fyrir áhöfn Breka VE – Fylgist með á Snapchat: Veitingageirinn
-
Keppni4 dagar síðanFrábær árangur í Global Chef Challenge – Hinrik Örn og Andrés tryggja sér sæti í Global Chef Challenge 2026
-
Markaðurinn4 dagar síðanBolla sem kemur skemmtilega á óvart
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanGóður matur, góð viðskipti: Þekktir veitingastaðir með gríðarlega veltu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMötuneyti í nýju húsnæði Landsbankans fær Svansvottun
-
Keppni2 dagar síðanLandslið íslenskra matreiðslumanna fær kraftmikinn stuðning frá Íslandshótelum
-
Frétt16 klukkustundir síðanGjaldþrot Hooters: Eftir 40 ár á toppnum er framtíðin óviss
-
Keppni4 dagar síðanVerður þú hraðasti og snyrtilegasti barþjónninn?