Uppskriftir
Bolognese með ostafylltum kjötbollum
Heildartími: 25 mín
Undirbúningstími: 10 mín
Hentar fyrir 6
Hráefni
- 1 meðalstór laukur
- 1 egg
- 100 g rasp
- 750 g fitusnautt nautahakk
- 18 litlar mozzarella-ostakúlur
- 2 msk. bráðið smjörlíki
- 2 pk. Knorr Spaghetti Bolognese
- 400 g tómatar, ferskir eða úr dós
- 100 g rifinn parmesan-ostur
Aðferð
Skref 1
Hitaðu ofninn að 220°C. Saxaðu laukinn og pískaðu eggið.
Skref 2
Blandaðu kjöti, raspi, eggi og lauk saman. Búðu til 18, 5 cm bollur. Settu ostakúlu inn í miðjuna á hverri bollu og þektu ostinn með kjötdeigi.
Skref 3
Smyrðu bökunarpappír með bráðnu smjörlíki sem hefur kólnað, raðaðu bollunum ofan á og bakaðu þær í ofni í u.þ.b. 10 mín.
Skref 4
Hrærðu innihaldið úr Knorr Bolognese-pökkunum saman við 100 ml af vatni og tómötum. Láttu suðuna koma upp og sósuna malla í 5 mín.
Skref 5
Settu fulleldaðar kjötbollur út í sósuna. Lækkaðu hitann, settu lok á pottinn og láttu hana malla í 10 mín. í viðbót. Berðu fram með rifnum parmesan.
Mynd og uppskrift birt með góðfúslegu leyfi knorr.is.
Suðurlandsbraut 4a, fullbúinn veitingastaður til leigu
Snjórinn fellur hjá Bako Verslunartækni á Stóreldhúsinu – Myndir
Grétar hefur lokið keppni á HM – Keppti með drykkinn Exótísk jól á Íslandi
Myndir frá Stóreldhússýningunni 2024
Okkar þjónusta, þín uppskera – myndir frá Ekrunni á Stóreldhúsasýningunni
Klassískt og ómissandi frá Hafinu um jólin
Klúbbur matreiðslumeistara kynnir nýtt Kokkalandslið
Vel heppnað Sumac PopUp á LYST á Akureyri – Reynir: Þetta gekk ótrúlega vel. Það var allt uppbókað og mjög góð sætanýting…. – Myndaveisla
Okkar þjónusta, þín uppskera – myndir frá Ekrunni á Stóreldhúsasýningunni
Ísland í 5. sæti á HM
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
Myndir frá Bottomless Sticks & Sushi gleðinni – Fimmtudagarnir eru nýju laugardagarnir
Tinna Sædís sigraði í nemakeppni í bakstri
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
- Villa kom upp sem bendir til þess að veitan liggi niðri. Reyndu aftur síðar.
-
Markaðurinn4 dagar síðanSuðurlandsbraut 4a, fullbúinn veitingastaður til leigu
-
Markaðurinn4 dagar síðanSnjórinn fellur hjá Bako Verslunartækni á Stóreldhúsinu – Myndir
-
Keppni3 dagar síðanGrétar hefur lokið keppni á HM – Keppti með drykkinn Exótísk jól á Íslandi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMyndir frá Stóreldhússýningunni 2024
-
Markaðurinn1 dagur síðanOkkar þjónusta, þín uppskera – myndir frá Ekrunni á Stóreldhúsasýningunni
-
Keppni1 dagur síðanÍsland í 5. sæti á HM
-
Keppni4 dagar síðanVerðlaunavín Gyllta Glasins 2024 seinni hluti
-
Keppni4 dagar síðanGrétar komst áfram í 15 manna úrslit á Heimsmeistaramóti Barþjóna