Vertu memm

Smári Valtýr Sæbjörnsson

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Gamall matseðill frá Hótel Sögu – Hvaða ár var þessi matseðill í boði?

Með fylgir skemmtilegur matseðill frá Hótel Sögu, nánar tiltekið á Grillinu sem hét upphaflega Stjörnusalur. Hörður Ingi Jóhannsson Það er Hörður Ingi Jóhannsson matreiðslumeistari sem...
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Fagnar starfsafmæli – 55 ár „á gólfinu“

Brynjar Eymundsson matreiðslumeistari fagnar starfsafmæli á árinu, en 55 ár eru frá því að hóf fyrst störf sem kokkur. Það var árið 1968 sem Brynjar byrjaði...
Frétt2 ár síðan

Telja að Ísland hafi tollflokkað pitsuost ranglega

Alþjóðatollastofnunin, WCO, komst í síðasta mánuði að þeirri niðurstöðu að Ísland hefði tollflokkað pitsuost blandaðan með jurtaolíu ranglega. Málið varðar mikla hagsmuni innflutningsfyrirtækja en eitt þeirra,...
Starfsmannavelta2 ár síðan

Thai Keflavík lokar eftir 17 ár í rekstri – Húsgögn, tæki og tól til sölu

„Það eru blendar tillfinningar hjá okkur öllum sem hafa staðið að rekstri Thai Keflavík síðustu 17 ár.“ Svona hefst tilkynningin frá Taílenska veitingastaðnum Thai Keflavík og...
Vín, drykkir og keppni2 ár síðan

Áhugaverð námskeið hjá Vínskólanum á Spritz

„Í Vínskólanum á Spritz fræðum við gesti okkar um vín í gegnum vínsmakk á sjö mismunandi víntegundum hvaðan af úr heiminum. Það má segja að við...
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Sjáðu hvernig veitingastaður fékk Michelin stjörnu aðeins 5 mánuðum eftir opnun – Vídeó

Samuel Clonts og Raymond Trinh yfirkokkar fara yfir í meðfylgjandi myndbandi hvernig veitingastaður fékk Michelin stjörnu aðeins 5 mánuðum eftir opnun. Veitingastaðurinn heitir Sixty Three Clinton...
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Eigendur Von mathúss fengu Hvatningarverðlaun Straums vegna áherslu þeirra og metnað að bjóða árstíðabundna íslenska matargerð

Hvatningarverðlaun Rótarýklúbbsins Straums 2023 hlutu hjónin Einar Hjaltason og Kristjana Þura Bergþórsdóttir eigendur Von mathúss. Þau fá verðlaunin fyrir metnaðarfullt starf við rekstur veitingahúss í Hafnarfirði...
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Gamall matseðill – Árið 1979 – Afmælishátíð Rebekkustúku

Systur í Rebekkustúku hjá Oddfellowreglunni Afmælishátíð Rebekkustúku bauð til afmælishátíðar árið 1979 á Hótel Sögu. Það er Hörður Ingi Jóhannsson matreiðslumeistari sem sendi okkur þennan matseðil...
Frétt2 ár síðan

Borðedik innkallað – Vegna mistaka í framleiðslu borðediks fór óblönduð sýra á markað í stað 4% sýra

Matvælastofnun varar við neyslu á einni framleiðslulotu af Flóru borðediki sem Vilko ehf. framleiðir. Vegna mistaka í framleiðslu borðediks fór óblönduð sýra á markað í stað...
Starfsmannavelta2 ár síðan

Tine og Þormar loka Odense súkkulaðihúsinu eftir 14 ár í rekstri – „við lokum búðinni með bros á vör“

Tine Buur Hansen og Þormar Þorbergsson hafa ákveðið að loka Odense súkkulaðihúsinu í heimaborginni Óðinsvéum í Danmörku eftir 14 ár í rekstri. Þormar og Tine eru...
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 ár síðan

Kokka Gala í Garðabæ

Föstudagsvöldið 21. apríl og laugardagskvöldið 22. apríl verður sannkölluð sælkeraveisla í veislusal Sjálands. Sindri Guðbrandur Sigurðsson, Kokkur ársins 2023 og Sigurjón Bragi Geirsson fulltrúi Íslands á...
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 ár síðan

Hraðlestin opnar á Granda – Myndir

Rétt fyrir páskana opnaði Hraðlestin nýtt útibú á Granda, þar sem CooCoo‘s Nest var áður til húsa, við Grandagarð 23 í Reykjavík. Um er að ræða...

Fleiri fréttir

Page 63 of 734« First ‹ Previous 59 60 61 626364 65 66 67 Next ›Last »