Vertu memm

Smári Valtýr Sæbjörnsson

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>

Vín, drykkir og keppni1 ár síðan

Mikil aukning á fölsuðu áfengi – IBA biðlar til allra barþjóna og veitingamenn að vera vel á verði

Tölverð aukning hefur verið á fölsuðu áfengi um allan heim sem er íblandað með metanóli en það getur valdið blindu, líffærabilun og jafnvel dauða. Alþjóðasamband barþjóna...
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Haraldur Már töfraði fram jólakræsingar á frystiskipinu Snæfelli

Áhöfnin á frystiskipinu Snæfelli EA 310 hélt litlu jól um síðustu helgi, þar sem kokkarnir töfruðu fram hverja kræsinguna af annarri. Haraldur Már Pétursson matreiðslumeistari á...
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 ár síðan

Úrvalslið veitingageirans fagnaði opnun þriggja nýrra veitingastaða á Keflavíkurflugvelli – Myndir

Nú á dögunum lagði úrvalslið veitingageirans leið sína upp á Keflavíkurflugvöll (KEF) til að fagna þar opnun þriggja nýrra veitingastaða. Veitingasvæðið Aðalstræti sem er rekið af...
Keppni1 ár síðan

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Alþjóðlegt kokteilamót á vegum barþjónaklúbbs Kýpur var haldin nú á dögunum í stærsta spilavíti í Evrópu „City of dreams“ í borginni Limossol. Keppnin fór fram frá...
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 ár síðan

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Vinastræti er fjölskyldurekinn veitingastaður sem einblínir á staðbundið hráefni og er staðsettur við Laugarvatn. Staðurinn opnaði í sumar á þjóðhátíðardegi Íslendinga 17. júní með pomp og...
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Borðin svignuðu undan kræsingum í togaranum Kaldbak EA-1 um síðustu helgi. Kristinn Frímann Jakobsson matreiðslumeistari bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð með síld, Ceviche, hunangsgljáðan hamborgarhrygg, grafinn...
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 ár síðan

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Fasteignafélagið Heimar hefur nýverið sett af stað umfangsmiklar framkvæmdir í austurenda Smáralindar en þar á að rísa nýtt veitingasvæði. Áætlað er að 13 veitingastaðir opni á...
Keppni1 ár síðan

Matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana

Matreiðslukeppni flokkana fer fram í dag miðvikudaginn 20. nóvember. Keppnin fer fram í æfingarhúsnæði Kokkalandsliðsins í húsi Fagfélagana að Stórhöfða 29-31 og hefst klukkan 13:00. Þessi...
Frétt1 ár síðan

Innkalla pylsur frá Pylsumeistaranum

Matvælastofnun varar neytendur við sem hafa ofnæmi eða óþol fyrir sinnepi, við öllum framleiðslulotum af Frankfurt pylsur frá Pylsumeistaranum ehf. vegna þess að þær innihalda sinnep...
Bocuse d´Or1 ár síðan

Sindri Guðbrandur keppir 27. janúar í Bocuse d´Or

Úrslitakeppni Bocuse d´Or 2025 verður haldin 26. og 27. janúar 2025 næstkomandi í Lyon í Frakklandi. 24 lönd keppa til úrslita, en þar mun Sindri Guðbrandur...
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 ár síðan

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Arekie Fusio er Indverskur veitingastaður sem mun opna í Gamla Sigtúni í Miðbæ Selfoss á nýju ári. Eigendur og stofnendur eru hjónin Sush og Monish Mansharamani,...
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Girnilegt smurbrauð hjá Skál á nýjum jólamatseðli

Sagan um smurbrauðið nær allt til Danmerkur á 19. öld sem var upphaflega kallað „smørrebrød“ og var einföld máltíð fyrir vinnandi fólk, sérstaklega verkamenn sem þurftu...

Fleiri fréttir

Page 54 of 778« First ‹ Previous 50 51 52 535455 56 57 58 Next ›Last »