Uncategorized
Alba á leið í heimsmeistaramót Vínþjóna
Ferðalagið tók heilu tvo daga hjá okkur Sævari, Ölbu og mér. Millilending í Kaupmannahöfn þar sem við urðum yfir nótt og alltaf jafnt ljúft að koma þangað, en það takmarkaðist nú af rigningu og kulda (eða þannig… 9 gráðurnar voru einhvern veginn kaldari en heima..) Danirnir (og ítalarnir) sem þjóna á veitingahúsunum eru svei mér þá að læra íslenskuna.
En þegar við komum svo til Aþenu, þá gerðist það sem allir kvíða fyrir: Taskan hennar Ölbu varð eftir í Köben. Vélin var vel full og okkur grunar að 10-12 töskur hafa verið fjarlægðar til að létta af henni. Og sjálfsagt varð Alba fyrir valinu af öllum, danski keppandinn Dennis Rasmussen og Jesper frá Sommelier voru í sömu vél. Hmmm, brögð í tafli ??
En við ætlum að gera gott úr þvi og ekki æsa okkur, við höfum daginn á morgun til kl 17 til að hlaupa uppá. Rhodos tók fallega á móti okkur, greinilega yfirtekin af Þjóðverjum, rúturnar allar frá TUI og merkingar á grísku, ensku og þýsku. En herbergin eru góð, sjávarútsýni, ströndin fyrir neðan og 25° hiti. Góður undirbúningur.
Það er merkilegt hvað við gátum sofið í öllum þessum vélum…!
Dominique frá HM Vínþjóna í Rhodos.
-
Alba sigrar Vínþjónakeppnina og fær þ.a.l. keppnisrétt í Heimsmeistarakeppni Vínþjóna
Hrafnkell Ingi hlýtur titilinn besti barþjónninn – myndir frá verðlaunahátíðinni
Snædís Xyza Mae Ocampo skrifar – Liðið, fjölskyldan og baráttan á leið til Lyon
Eyþór Ás, sonur forseta KM, sækir matreiðslunám alla leið norður til Akureyrar frá Selfossi
Róbert Aron Proppé keppir fyrir Íslands hönd á Evrópumótinu í kokteilagerð
„Neglan“ komin í borðið hjá Hafinu: nýr fiskréttur í samstarfi við Aftureldingu
Íslandsmeistari í kokteilagerð náði 3. sæti á Evrópumótinu á Kýpur
Viltu starfa sem kokkur hjá Fosshóteli Reykholti?
„Ómetanlegt að vita hvaðan maturinn kemur“ sagði Dóra. Um 100 manns á stefnumóti á Flúðum – Myndir
Yfirmatreiðslumaður óskast á Fosshótel Núpar
Ný vara á markað: Svart pepperoni
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanSnædís komst áfram í úrslit Bocuse d’Or
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanMyndasyrpa. Snædís skilar réttunum til dómara
-
Bocuse d´Or6 dagar síðanFréttavaktin: Snædís keppir í Bocuse d’Or
-
Keppni5 dagar síðanHrafnkell Ingi hlýtur titilinn besti barþjónninn – myndir frá verðlaunahátíðinni
-
Markaðurinn6 dagar síðanHeilsárshótel á Vesturlandi leitar að nýjum hótelstjóra eða rekstraraðila
-
Markaðurinn5 dagar síðanTandur fyrst á Íslandi til að Svansvotta snyrtivörur
-
Pistlar4 dagar síðanSnædís Xyza Mae Ocampo skrifar – Liðið, fjölskyldan og baráttan á leið til Lyon
-
Markaðurinn6 dagar síðanSnædís Xyza keppir í Bocuse d’Or Europe í dag