Ævintýragjarnir kokkar

Það má með sanni segja að íslenskir kokkar eru ævintýragjarnir og lifa samkvæmt speki hennar Svöfu Grönfeldt rektor HR sem segir „..að lifa fyrir utan kassann“, þ.e.a.s. að persóna ætti að reyna að fara út fyrir „The safe zone“. Ekki festast í hinum þægilega kassa þar sem maður veit allt, skilur flest og þekkir allt fólkið.

En Anna Vala Eyjólfsdóttir kokkastelpa er sannarlega á leið út fyrir kassann með öllu því sem fylgir. Anna eða Anna panna eins og hún er kölluð fór til Afríku fyrir tæpum mánuði síðan og býr núna hjá fjölskyldu sem á sveitabýli rétt fyrir utan höfuðborgina Nairobi. Anna panna er enn að venjast lifnaðarháttunum í sveitinni, en ekkert rafmagn er á heimilinu, heldur er notast við olíulampann og eldað við opin eld osfr.

Anna panna er með heimasíðuna: www.einveil.blog.is

[email protected]