Viðtöl, örfréttir & frumraun
Noma snýr heim frá Japan – Tímabil hafsins komið í fullan gang
Eftir ógleymanlega ferð til Japans hefur hinn heimsfrægi veitingastaður Noma sest aftur að í Kaupmannahöfn, fullur af innblæstri og orku. Noma, sem hefur löngum verið þekktur fyrir sína nýstárlegu nálgun á matargerð, stefnir nú á enn skapandi, kraftmeiri og áhrifaríkari framtíð en nokkru sinni fyrr.
Sjá einnig: Noma snýr aftur til Kyoto í Japan
Tímabil hafsins hefst
Noma hefur nú tekið á móti fyrstu gestum sínum í tímabil hafsins, en frá því veitingastaðurinn skipti árinu upp í þrjú matreiðslutímabil – Grænmeti, Skóg og Haf – hefur matseðillinn þróast með meiri sveigjanleika og tíðari breytingum.
Möguleiki á að komast á biðlista
Fyrir þá sem enn eiga eftir að tryggja sér borð, býðst tækifæri til að skrá sig á biðlista. Veitingastaðurinn gerir allt sem í hans valdi stendur til að koma til móts við þá sem vilja upplifa þetta einstaka matreiðsluævintýri.
Með nýjum hugmyndum og ferskum innblæstri frá Japan heldur Noma áfram að marka sér sérstöðu í alþjóðlegri matargerð og bjóða gestum upp á einstaka upplifun í hjarta Kaupmannahafnar.
Myndbönd og myndir
Bragð af því sem koma skal! Í meðfylgjandi Instagram-færslu frá Noma má sjá spennandi undirbúning fyrir Hafstímabilið. Ef Instagram færslan birtist ekki hér fyrir neðan er ráð að endurhlaða síðuna (e. refresh).
View this post on Instagram
Mynd: facebook / Noma

-
Markaðurinn4 dagar síðan
Matreiðslumaður óskast á veitingahúsið Sauðá á Sauðárkróki
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Centrum stækkar með nýrri viðbót í gamla Pósthúsbarnum
-
Keppni3 dagar síðan
Dagur Jakobsson sigraði í Graham’s Blend Series Kokteil keppninni – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Matarveisla í Reykjavík: Stjörnukokkar töfra fram íslenska sælkerarétti
-
Keppni3 dagar síðan
Hraði og hreinlæti tryggðu Sævari Helga sigur í barþjónakeppninni – Myndaveisla
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðan
Einstök keppni í dag á Gilligogg – hver hristir besta kokteilinn í Graham’s Blend Series?
-
Markaðurinn4 dagar síðan
Ostakubbur bakaður með eggjum – einföld og dásamleg uppskrift
-
Nemendur & nemakeppni2 dagar síðan
Áhugaverð atvinnutækifæri: Veitingastaðir leita að metnaðarfullum nemum