Uppskriftir
Raita – jógúrtsósa
350 gr. grísk jógúrt
1 stk. gúrka
2 geirar hvítlaukur
1 tsk. broddkúmen (cumin)
2 msk. olía
1 stk. sítróna
- Rífið gúrku niður með rifjárni og sigtið mesta safann frá.
- Hvítlaukur á að vera fínt saxaður.
- Blandið öllu saman í skál og hrærið vel.
Höfundur er Steinar Þór Þorfinnsson matreiðslumeistari. Uppskrift þessi var birt í bæklingnum Næring og mataræði.
-
Markaðurinn5 dagar síðanLangar þig að reka eldhús með mikla möguleika?
-
Frétt7 dagar síðanEinkakokkar meðal eftirsóttustu matreiðslumanna heims
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanLitlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanHeilum gámi af kampavíni stolið á leið til Íslands
-
Frétt6 dagar síðanEinsi Kaldi og Vöruhúsið semja við Vestmannaeyjabæ
-
Markaðurinn4 dagar síðanFerskt íslenskt kínakál komið á markað
-
Frétt7 dagar síðanVanmerkt pestósósa innkölluð úr verslunum Krónunnar
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanHelliskaffi opnað í Hellisgerði með metnaðarfullar hugmyndir




