Freisting

Dregið hefur verið um röð keppenda í Bocuse d´Or Europe

Birting:

18 ár síðan

þann

09.05.2008

Eftir

Smári Valtýr Sæbjörnsson

Ragnar Ómarsson

Miðvikudaginn 7. maí s.l. fór fram í Noregi dráttur á röð keppenda í keppninni sem haldin verður dagana 1 og 2 júlí í Stavanger Noregi.

1 Júlí	2 Júlí
1 Ungverjaland	11, Noregur
2 Finnland	12. Holland
3 Króatía	13, Luxemburg
4 Eistland	14. Belgía
5 Frakkland	15. Svíþjóð
6 Malta	16. Swiss
7 Rússland	17. Spánn
8 Ítalía	18. Ísland
9 Bretland	19. Tékkland
10 Danmörk	20. Pólland

Grunnhráefni sem nota á er Lax og lamb frá Noregi.
Yfirdómari er Thomas Keller frá French Laundry

Síðan eru dómarar frá hverju landi og eru þeir eftirtaldir:

1 Ungverjaland Endre Toth	11. Noregur Bent Stiansen
2 Finnland Jarmo Vaha Savo	12. Holland Andre Van Doorn
3 Króatía Crleni Damir	13. Luxemburg Léa Linster
4 Eistland Dimitri Demjanov	14. Belgía Pierre Wynantes
5 Frakkland Anna Sophie Pic	15. Matthias Dahlgren
6 Malta Guido Debono	16. Swiss Philippe Rochat
7 Rússland Jéróme Coustillas	17. Spánn Juan Mari Arzak
8 Ítalía Gualtiero Marchesi	18. Ísland Sturla Birgisson
9 Bretland Brian Turner	19. Tékkland Marek Raditsch
10 Danmörk Réne Redzepi	20. Pólland Waldemar Holowka

Eins og allir vita þá er Ragnar Ómarsson þáttakandi fyrir Íslands hönd og munum við á Freisting.is greina frá framgangi hjá Ragnari þega nær líður.

Mynd: Matthías | Texti: Sverrir

Tög:

Smári Valtýr Sæbjörnsson

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar hér >>